随着社会的发展，市场竞争的非常的激烈。乳业是我国的行业之一，最近几年发展的也不是很好，但是最近了解到，今年各大乳企利润呈现了较好的增长。
截至前三季度，伊利一直保持了相对稳定的发展。今晚伊利发布的公告显示，1-9月，伊利股份实现营业总收入459亿元，同比增长0.98%；净利润为43.89亿元，同比涨幅为20.69%，与上半年相比，营收增幅略提升，净利润同比增长幅度基本持平。
值得一提的是，今年各大乳企的业绩呈现一个共同点是在营收变化不是很大的情况下，利润则呈现了较好的增长。对此，行业人士的解读是，这表明企业的产品结构开始发生变化，高毛利的产品占据的比例以及对于营收的贡献越来越大。以伊利为例，金典、安慕希等高毛利产品的贡献是较为突出的。此外，一些新品的不断推出也正在刺激消费。例如，伊利今年上市了“畅意常温乳酸菌饮料”、“甄稀冷冻酸奶冰淇淋”、“Lifeup酸奶”、“爆趣珠乳饮料”、“每益添饮用型酸奶”等新产品，这也为后续的销售及结构的提升奠定了基础。
在经历了去年以来持续的乳业消费不振之后，各大乳企即将度过2016年。根据已经发布三季报的乳企的情况来看，企业表现有喜有忧。例如，昨日晚间发布的光明乳业三季报显示，前三季度，光明乳业营收154.66亿元，同比增长2.30%；净利润4.26亿元，同比增长69.45%。而2016年上半年，光明乳业实现营业总收入102.70亿元，同比增长0.42%；实现净利润3.21亿元，同比增长42.35%。营收和净利润的涨幅相较上半年都有所提升；而三元乳业的三季报则显示，前三季度该公司实现营业收入34.9亿元，同比增长3.21%，净利润则出现了同比大增328.53%的情况，但是这一增长更多的来自1亿元的政府补贴，该公司的营业收入只有微增；另一家乳业巨头蒙牛截至目前还未公布前三季度的成绩。从上半年的情况看，该公司的净利润增幅压力较大。近期，蒙牛新总裁已走马上任，正在全面调研蒙牛，带动蒙牛的整体增长。
业内人士评价称，2016年国内乳业消费已经逐渐恢复，不过消费环境的变化也为企业提出了新的转型要求，下一步大型乳企之间会在中高端产品业务线以及低温产品线上展开较量，因为这两个部分对于利润的贡献是最明显的，少卖多赚或许也是乳企今后乐意接受的。