从品牌检测来看，中国乳制品市场竞争激烈。伊利、蒙牛、光明分别以17.51%、16.64%、6.875%的市场占有率位居前三位。前十品牌市场销售份额达75.52%,集中度较高，消费者品牌意识较强。通过对全国大型零售企业的市场销售数据监测，2015年度中国乳制品十大品牌排名如下：
注：各品牌市场占有率主要指监测的国内大型零售企业月度年度的销售数据及市场覆盖率，不表示该品牌通过其他营销方式及其他渠道的销售数据。
中商产业研究院发布的《2017-2022年中国乳制品市场调查及投资前景研究报告》指出，2015年，我国乳制品行业市场份额排名前十品牌分别为：伊利、蒙牛、光明、娃哈哈、养乐多、三元、雀巢、君乐宝、百吉福及惠氏。从品牌检测来看，伊利、蒙牛、光明分别以17.51%、16.64%、6.875%的市场占有率位居前三位。
1、伊利
内蒙古伊利实业集团股份有限公司是一家进入全球乳业8强的亚洲乳企，伊利集团下设液态奶、冷饮、奶粉、酸奶和原奶五大事业部，所属企业130多个，生产的“伊利”牌雪糕、冰淇淋、奶粉、奶茶粉、无菌奶、酸奶、奶酪等1000多个品种通过了绿色食品发展中心的绿色食品认证。国际化是伊利集团的重要战略。目前，伊利在亚洲、欧洲、美洲、大洋洲等乳业发达地区构建了一张覆盖全球资源体系、全球创新体系、全球市场体系的骨干大网。
2、蒙牛
内蒙古蒙牛乳业股份有限公司始建于1999年8月，总部设在内蒙古和林格尔县盛乐经济园区，2004年在香港上市。蒙牛乳业成立16年来，已形成了拥有液态奶、冰淇淋、奶粉奶酪等多品的产品矩阵系列，拥有特仑苏、纯甄、优益C、未来星、冠益乳、酸酸乳等拳头产品，为消费者的点滴幸福不断创新。近年来，蒙牛着力整合全球优势资源，先后与丹麦Arla、法国Danone、美国WhiteWave、新西兰AsureQuality达成战略合作，快速实现了与国际乳业接轨。
3、光明
光明乳业股份有限公司是由国资、社会公众资本组成的产权多元化股份制上市公司，从事乳和乳制品的开发、生产和销售，奶牛的饲养、培育，物流配送，营养保健食品开发、生产和销售等业务，是目前国内规模的乳制品生产、销售企业之一。公司拥有世界的乳品研究院、乳品加工设备以及先进的乳品加工工艺，主营产品包括新鲜牛奶、新鲜酸奶、乳酸菌饮品、常温牛奶、常温酸奶、奶粉、奶酪、黄油等多个品类。
4、娃哈哈
杭州娃哈哈集团有限公司成立于1987年，前身为杭州市上城区校办企业经销部，现已发展成为中国规模、效益的饮料企业。主要生产含乳饮料、饮用水、碳酸饮料、果汁饮料、茶饮料、保健食品、罐头食品、休闲食品等8大类100多个品种的产品。
5、养乐多
“养乐多”又名Jahurto“,意即酸奶。是一种风靡全球的、每瓶至少含有100亿特殊活性乳酸菌的乳饮品。养乐多公司是日本的乳酸菌发酵制品生产企业，”干酪乳酸杆菌代田株“是最早在1930年，日本医学博士代田稔发现获得的一种活性乳酸杆菌。
6、三元
三元集团是经北京市政府授权经营的国有独资公司，经过五十多年的发展，现已成为以农牧业为基础的大型企业集团。集团现拥有总资产100亿元，员工近2万人，下辖12个国营农场、20家专业公司、41家中外合资合作企业、3家境外公司，其中三元食品股份有限公司已在国内A股上市。三元集团与世界着名的食品企业进行合资合作，先后引进麦当劳快餐、荷美尔肉食品、丘比沙拉酱系列、八喜冰激凌、太阳葡萄酒、安德鲁水果制品等知名品牌，深受消费者喜爱。
7、雀巢
雀巢公司，由亨利·雀巢（HenriNestle）于1867年创办，总部设在瑞士日内瓦湖畔的韦威，在全球拥有500多家工厂，为世界上的食品制造商。公司起源于瑞士，最初是以生产婴儿食品起家，以生产巧克力棒和速溶咖啡闻名遐迩。雀巢全脂奶粉，源自纯鲜牛奶。
8、君乐宝
君乐宝的发展历程可以说是中国民营企业从小到大、从弱到强的历史缩影。从上个世纪90年代一口大铁锅、三五个工人，沿街串巷挨门上，发展成为横跨低温、常温、奶粉三大领域。君乐宝产品涵盖低温发酵乳、常温液态奶、婴幼儿配方奶粉三大领域。包含君乐宝奶粉、君畅、开啡尔、纯享、每日活菌、优致牧场等，共计60多个品项的庞大产品矩阵。
9、百吉福
法国保健然集团（BONGRAINGroup）专注于奶酪和特色奶制品领域，是全球的特色奶酪制造商，拥有超过50年的奶酪制作历史和世界的各种奶酪生产工艺。百吉福销售网络遍布欧洲、亚洲和美洲。1998年，百吉福开始在中国建立销售渠道。作为欧洲及世界的奶酪供应商之一，保健然集团通过其遍布世界七大洲的100多家具有国际化标准的生产机构向消费者提供品类繁多、营养丰富、味道鲜美的优质奶酪产品。集团在全世界的员工超过18500人，每年收集加工的鲜奶超过30亿公升，产品销售到全球124个。
10、惠氏
惠氏是全球500强企业之一，也是全球的以研发为基础的制药和保健品公司之一。惠氏在研究、开发、制造和销售药品、疫苗、生物制品、营养品和非处方药品等方面处于全球领先地位。惠氏的主要业务部门有惠氏药物部、惠氏健康药物部和FortDodge动物保健品部等。到目前为止，惠氏在华业务已包括了营养品、处方药和非处方药等领域。