食品安全一直以来都是最重要的，而且很多地区都在不断的加强管理。最近了解到，西宁将重点整治小作坊和食品摊贩，是为了能够保证人们的饮食安全。
青海省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》（以下简称《条例》）将于2017年1月1日起施行，全市食品药品监管部门把学习宣传《条例》作为当前的一项重要工作来抓，用一系列扎实有效的举措让《条例》深入人心，确保人民群众食品安全，为创建食品安全试点城市奠定良好的基础。
据悉，我市各级政府将统一领导、组织、协调本行政区域的食品小作坊和食品摊贩的监督管理工作，研究解决重大问题。各有关部门将积极履行法定职责，加强协调配合，合力推进食品小作坊和食品摊贩的社会治理。各地监管部门按照《条例》对食品小作坊和食品摊贩的定义，摸清生产经营业态，全面掌握底数，建立基础数据库，消除监管盲区，确保监管实现全覆盖。在《条例》正式实施后，迅速启动许可和登记工作。坚持问题导向，依法履职、依法监管，切实加大对食品小作坊和食品摊贩监管力度，开展定期与不定期抽检，依法查处各种违法违规行为，坚决依法取缔不符合食品安全标准、存在食品安全隐患的食品小作坊和食品摊贩，并对监督检查情况做好记录。
同时，落实许可登记责任。在《条例》正式实施后，迅速启动许可和登记工作，通过对食品小作坊的许可管理和小摊贩的登记管理，不断规范食品小作坊、小摊贩管理；深入开展辖区食品安全隐患大排查、问题大整改专项整治行动，对监督检查情况做好记录，定期开展抽检，对不符合条例要求的坚决予以取缔，对违法行为坚决严厉打击。注重信息公开。加大信息公开力度，建立网上信息公开平台，及时公示许可及监督检查、信用记录，用经常化的公开报道工作情况的方式接受社会监督，维护群众知情权。对无视法律、无视生命、影响恶劣的典型案例予以通报曝光，让生产者自觉树立责任意识和质量意识，从源头上保证食品安全，赢得群众的理解、拥护和支持。