华南农业大学食品学院学科发展暨卓越农林人才培养研讨会日前在华南农业大学举行。食品学院学科发展暨卓越农林人才培养方案，华南农业大学食品学院与来自全国各地其他院校的24位专家学者，进行了深入的探讨。华南农业大学食品学院院长雷红涛教授介绍了学院发展历程和基本情况，并围绕科研、教学、人才培养和国际合作等，向与会专家汇报了学科发展现状及未来发展规划。该学院副院长方祥教授从培养目标、培养要求、培养特色与课程设计四个方面，做了华南农大食品科学与工程专业卓越农林人才培养方案的详细报告。
对于华南农业大学食品学院卓越农林人才培养方案，江南大学副校长金征宇教授等专家结合自己的工作经验，对课程设计等具体问题提出了中肯的建议。专家指出，卓越农林人才的培养要因人施教，选择合适的人才用合适的方式来培养，同时强调，人才的培养不仅在专业知识方面，更要培养学生的终身学习能力和实践能力，切实提高实践教学的质量。而提高教师的质量和敬业精神是关键，应加大教学投入，提高教师的实践和工程化能力。与会专家对华南农业大学食品学科的发展情况给予了充分肯定。
“卓越农林人才教育培养计划”由教育部、农业部、林业局共同组织实施，旨在着力提升高等农林教育为农输送人才和服务能力，推进人才培养模式改革创新，强化实践教学和教师队伍建设。根据该计划内容，将开展拔尖创新型、复合应用型、实用技能型200个人才培养模式改革试点项目，建设500个农科教合作人才培养基地，遴选聘用1000名“双师型”教师，全面提升高等农林教育人才培养质量。华南农业大学为批卓越农林人才教育培养计划项目试点高校，近年来在优化培养方案、提高培养质量方面做了大量的努力。
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