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2017年食品饮料行业Do&Don’t

食品饮料招商 行业动态 2017/2/3

Do

食品行业

关键词:数字化市场通路、消费者生态圈、品牌农业、品质化工程、营销变革

1、企业应梳理其经销商生态系统,试水全新的数字化市场通路模式。

2、以产品包装为载体逆向整合电商资源,构建消费者生态圈。

3、食品企业品质化工程需要加速,好吃还要健康。

4、品牌农业开始成为热点,古法产品(包括谷物,食谱,传统工艺)结合技术创新产品,前景可期。

5、营销变革,从包装、口味、品牌故事及健康生活方式入手,营造高端形象。

饮料行业

关键词:大众健康、回归本源、娱乐化、大数据

1、 大众对于健康将越来越看中,饮料开发应该从更加纯粹的角度出发。

2、 对于未来饮料行业而言,整体品类的创新空间将会缩小,更多的是回归产品根源。

3、 随着80/90后消费特征的转变,便捷、娱乐化、个性化成为吸引受众的额外加分因素。

4、 大数据时代下,饮料行业将形成一切围绕C(消费者)为核心的网状模式。

Don’t

食品行业

关键词:线上平台、区域分化、传统营销效能、品牌忠诚度、安全高压线

1、线上平台已成为发展速度最快的分销渠道,传统的中国市场通路模式已经行不通,需重新定位市场进入模式。

2、食品消费区域出现分化,一线城市虽是消费重镇,但成长性不高,需要重新布局市场营销和销售资源,向中小城市发展。

3、年轻人已经成为食品消费的主力,传统食品营销手段效能降低,需要探索出一条针对年轻人的营销手段。

4、食品饮料之类的快消品行业并不存在品牌忠诚度,不可固守一个产品吃到老的观念,企业需要不断且频繁地推陈出新。

5、安全是食品领域的高压线,切不可触碰。

饮料行业

关键词:颜值时代、试错资本、定位

1、 一秒选择时代,不要忽略产品包装的决定性作用

2、 消费者对于新产品的尝试心理会降低,不要轻易推出尝新产品

3、 大众消费时代面临崩盘,饮料营销不能一味走广撒网路线,需要更加定位人群。

结语

今年的食品行业的全球趋势是基于消费者对于健康、便捷和值得信赖的食品的需求。随着中国食品饮料行业增长整体放缓,食品饮料行业公司有必要重新评估自身的品类范围和市场通路,把握新的增长机遇,为未来的优质增长和成功做好准备。

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