近期，国内巧克力市场外资品牌动作频频。9月23日，巧克力糖果制造巨头费列罗杭州生产基地正式投产，并邀请时下人气韩星李敏镐为费列罗巧克力在华代言人。另一食品巨头雀巢则宣布将于11月在中国引进一高端巧克力品牌。业内人士分析认为，高端巧克力市场竞争将白热化，国产品牌份额将进一步被挤压。
费列罗雀巢等巨头
看好中国市场
今年9月底，费列罗在杭州的生产基地正式揭幕并投入生产，这是费列罗在中国的生产工厂，也是其在全球的第21家工厂。据悉，该工厂总投资50亿元、年销售预计达50亿元，目前条生产线正式投产，当下热门韩剧演员李敏镐将成为费列罗巧克力在中国的代言人。
另一全球的食品巨头雀巢日前宣布，将推出旗下超高端巧克力“Cailler”,通过亚马逊网站在美国、英国、德国实现同步开售，也在日内瓦、苏黎世、迪拜以及新加坡等几大机场旅游零售商店有售。而中国市场将在11月中旬开始销售，但于在网上销售。
国信产业研究院食品行业分析师杨潞青认为，目前世界排名前二十的重量级巧克力企业已全部进军中国市场。相对于欧美竞争激烈的巧克力市场来说，中国的巧克力市场具有行业竞争程度较低、竞争产品较少、发展潜力巨大等优势。目前中国巧克力市场正以10%~15%的年增长率迅猛发展，市场消费潜力高达200亿。费列罗、雀巢等外资企业正是出于看好中国市场，持续加大投入，优化产品布局。
中投顾问食品行业研究员向健军则认为，外资品牌加大对中国市场的投入，将会加剧国内巧克力市场的竞争，给国内厂商带来压力。但同时也能刺激国产巧克力产品质量的提升，提高巧克力行业发展水平。
进口巧克力占七成市场份额
随着近年来人们生活水平的提高，部分人群对巧克力的消费延伸至“品体验”层次，中国巧克力市场势必出现高端化趋势。
记者走访广州市场看到，大型超市内，进口巧克力占据大半壁江山，主要是产自瑞士、法国、比利时、马来西亚、意大利、德国、波兰等国，价格也贵过国产品牌巧克力，其中一款产自比利时的夹心巧克力400g售价是282.9元，而同时在售一款某国产巧克力品牌500g售价是36.9元。
杨潞青认为，巧克力作为一种新兴甜食，一直受到广大甜食爱好者的青睐，在中国巧克力市场激烈的竞争之下，包装和口味成为消费者选择品牌及产品的一项重要参数，此外在近年来食品安全问题频发的背景下，产品质量也成为消费者考量的重点。向健军分析称，今后国内消费者对巧克力的消费将呈现日常化、多元化和高端化的趋势。