2017哪些食品类型会卖的好？

闲来无事，聚一帮好友七嘴八舌讨论休闲食品在2017年可能的发展趋势。其间掺杂个人观点，难免有不当之处，现整理如下，仅供广大食品同行参考。

1.烘焙食品

2.坚果、油炸类炒货食品

3.薯片

4.大米锅巴

5.膨化食品

6.休闲鱼制品

7.豆干、馍片等

8.大豆蛋白制品、休闲小菜、魔芋素食、鱼豆腐等

9.麻辣食品

麻辣条属于辛辣食品，建议适量食用，若大量食用易引发健康问题。厂家为追求口感和色泽，会大量使用添加剂，算这些添加剂在规定的合格范围内，但是小孩儿会因为麻辣条的口味较好，一次吃上好几包，这样会产生“叠加效应”，摄入过量食品添加剂而影响健康。

在经济不景气的大背景下，本身没有名分（标准）的麻辣条再被媒体屡屡曝光，整个行业不断萎缩，很多厂家倒闭或忍痛转型，还在坚守的销量也是普遍下滑。预计短期内国标下来的可能性不大，还在坚持的请把味道回归天然、把品质做好，再上点显档次的包装也许还能迎来新一轮的曙光。

啰嗦至此，水平有限，谬误之处望不吝指正。