怀化市对“四小”食品安全集中整治

食品安全对于很多的人来说是最重要的，而且也是受广大消费者重视的问题。最近了解到，为了保证食品安全问题，怀化市对“四小”食品安全集中整治，而且怀化市也已经召开食品安全“四小”集中整治推进会。会议回顾总结阶段和第二阶段前期工作，研究部署提升整治进程成效的具体举措，全力推动整治措施落到实处。

会议要求，强化措施攻坚克难求突破。八大片区工作人员必须要在上门督促整改的过程中继续强化调查摸底，针对小餐饮业主的整改意愿分类，按照“正在整改的、自愿整改的、摇摆不定的、拒不整改的”这四大类进行细致统计，由易到难，针对性开展工作，做到对正在整改的加强指导，对自愿整改的督促开工，对摇摆不定的强化劝诫，对拒不整改的严厉打击。抓紧设计印刷《小餐饮限期整改通知书》，发放到各片区工作组，要求小餐饮限期整改。在督促整改的同时，要加大小餐饮示范街、示范店、示范区的创建力度。倡导市民到小餐饮示范店餐，以此推动小餐饮自我改造，形成以点带面、从线到面的工作格局。

据悉，截至目前，我市城区通过“四小”整治，共对 4992 家“四小”生产经营户进行了普查和登记造册，其中小餐饮 2276 家、食品生产加工小作坊 114 家、小食品店 2526 家、食品小摊贩 76 家；已完成小餐饮整改达标 709 家，正在整改 244 家，同意整改但尚未动工 1313 家；捣毁位于坨院街道犀牛村的无证生产血肠、猪血丸子的食品生产加工小作坊 1 家，当场查封猪血丸子成品 502公斤、半成品 386 公斤、血肠成品116 公斤；关停盈口乡新家庄村无证生产水豆腐及豆制品的食品生产加工小作坊 1 家；打造小餐饮示范店27 家，确定“四小”示范创建街 10 条。副市长欧阳明出席会议。