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统一果汁大幅下滑 方便面却创历史新高

食品饮料代理网 行业动态 2017/3/28

统一是市面上比较有名的食品饮料品牌,而且发展的一直都非常的不错。最近了解到,统一企业中国(0220.HK)交出了年度成绩单。这份2016年业绩显示,去年该公司全年其实现收益209.85亿元,同比2015年下降5.1%;实现净利润6.073亿元,同比大跌27.2%。尽管去年该集团方便面业务收益较2015年同比增长8.6%,为82.21亿元,但值得关注的是,饮料业务的收益为121.80亿元,较去年同期率退13.3%。

此外,从2017年3月25日起,统一企业中国总经理刘新华将获委任为执行董事,任期到2020年3月24日。

果汁衰退大幅下滑

先来看看饮料方面的情况。统一在年报中形容,2016年整体饮料市场仍处于低迷,尽管销售额及销售量已较2015年小幅回升,但整体业绩衰退。

在各个饮料品类中,即饮茶的表现被肯定,实现了双位数大幅增长。年报引用尼尔森数据称,售价在人民币5.0元及以上的茶饮料市场快速崛起,带动整体茶饮料(不含奶茶)市场成长。去年统一茶饮料收益为59.14亿元,较去年同期成长1.5%,市占率也从前年的24.8%提升至去年的27.8%。

茶饮料的三大主力品牌中,小茗同学被指“成功带动人民币5元及以上即饮茶市场增长”。另一个被点赞的是“ALKAQUA爱夸”,统一称2016年包装水收益较去年同期呈现正成长。今年,ALKAQUA爱夸将继续聚焦品牌经营,在传播上也将加强利用新媒体与目标消费者沟通,同时还将推出6人分享装和1.5L家庭装。

不过,“海之言”所在的果汁类由于“需求走弱、以及通路库存调整”的影响,同比出现较大幅度下滑。曾经的明星产品海之言规模持续下滑,导致获利衰退。

但统一方面也表示,去年“海之言”已调整好销售节奏,今年将以“喝海之言,瞬间清爽”带来更清爽的产品体验。

方便面创历史新高

相比起来,方便面的情况要乐观一些。上述年报披露,去年由于受经济环境、外卖软件崛起导致产业变化等影响,方便面整体销售仍为负增长。不过,统一旗下方便面业务去年录得收益82.21亿元,同比增长8.6%。

近年来,高价面的市场竞争日趋激烈。统一去年推出了“都会小馆”、“相拌一城”等人民币5.0元及以上价位的新品牌。此外,在去年年初推出了定价为29.9元的高端品牌“满汉宴”之后,其去年年底再追加推出了“满汉大餐”,统一方面形容称,该两个品牌以“成为中国方便面市场高端产品的代表”。

而此前推出的汤达人,统一方面也表示该品牌在去年继续保持了双位数的高速增长。

主动调整销售节奏

对上述业绩表现,统一在年报中归因为“主动调整”的结果。

统一方面解释,去年中国食品与饮料行业表现仍然低迷,“既有产品则持续受到挑战及压缩,增长趋缓甚或出现衰退,消费者偏好转变加剧,令产品生命周期面临考验,如何使产品历久弥新、建构消费者认同的品牌价值,成为新一波的挑战”。

其指出,由于认为传统的销售模式已无法推动业绩成长及提升销售利润,该公司从去年下半年开始推行通路改革,具体做法是:将市场需求量做为销售目标,依不同季节不同需求量调整销售节奏,以掌握市场实际销售,避免不必要的通路费用支出,并利于实时掌握市场脉动,迅速因应市场变化。

“2016年下半年饮料销售依天候及通路上库存水位,进行销售节奏调整,业绩因而受到影响。”统一在年报中称。

统一方面预期,今年中国经济发展仍将持续放缓,原物料面临成本上升机率大增,食品与饮料市场则继续产业结构调整。但该公司“对2017年发展仍然乐观预期,经济稳中求进”,今年将“聚焦核心竞争能力,持续发展高优质创新产品,推动通路改革”。

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