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中粮在上海开茶馆 或布局更大茶饮市场

食品饮料代理网 市场分析 2017/5/2

4月27日,中粮集团中国茶叶公司历经一年筹备的“雪宜茶声”品牌及茶生活体验馆在上海静安大悦城一楼开业。

上海首开的雪宜茶声,将以茶为核心主题,集茶食、茶餐、茶叶及茶衍生品为一体的时尚健康生活体验馆。

茶饮产品

馆内将提供6大茶叶种类的各种茶类产品,现制茶饮品总数量共计30种,由水果茶(5款)、花草茶(10款)、冷萃冰滴茶(5款)、原叶茶(10款),价格在26-68元不等。

同时,由设计师团队打造的全新定义包装的时尚茶叶也将在店内销售。但在茶饮店中人气呼声很高的奶盖茶并未出现在其菜单中。

茶餐茶食

相比较茶饮产品,雪宜茶声的餐食及点心类产品则显得更为琳琅满目。除了各类下午茶点心、冰淇淋、甜品外,意面、海鲜、沙拉、焗饭等数量多达60种以上。

从多个新闻媒体的报道中来看,雪宜茶声上海大悦城店的模式将被复制推广,从而将雪宜茶声的影响力带到全国,由此可见该品牌早已有了扩张计划。

据业内人士透露,茶饮、餐饮目前在商圈中表现出的聚流效应,让许多资本投资方蠢蠢欲动。但从种种迹象来看,中粮的新品牌雪宜茶声与我们所讨论的新中式茶饮以及茶饮+模式有着很大区隔。

拥有蒙牛乳制品、悦活果汁、中茶茶叶、大悦城等多个食品、地产产业的中粮无论在原料采购供应链和经营选址上都有着巨大优势。

雪宜茶声实体店的开设只是更完善了中粮产业链,打通“任督二脉”而已。

有人猜测,雪宜茶声所提出的体验与售卖、线上与线下的产品和服务这一经营特色,很可能表明其目标是打造茶叶品牌。如立顿一样,最终走入百姓的茶杯中去。增设茶饮、茶食等项目的经营,均是为目标服务。

在雪宜茶声出现前,fresh tea、因味茶、一茶一座等等茶饮品牌均有在店内体验、售卖茶叶的先例。

有着强大供应链、销售链的中粮,如果彻底打通茶叶从生产、包装、体验到销售的各个环节,很有可能促成茶叶生产商与饮品连锁品牌更为紧密的合作——进行生活茶叶品牌的新销售模式。

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