食品要过期了该怎么办，大部分商家的思路是低价处理掉。然而，有的厂家亲自召回临期或过期的食品自己亲手销毁掉。
日前，石狮市永佳食品商贸有限公司在福建达利集团相关人员的配合下，集中销毁处理了一批总货值15万元，由各终端退回的临期或过期食品。
一直以来，石狮市永佳食品商贸有限公司为保证食品安全，让消费者吃上放心安全的食品，严把进货关，专业代理旺旺、达利、亲亲等国内知名品牌，在出货方面坚持先进先出原则，确保食品安全；对临期、有潜在问题的商品宁可公司损失，也坚决不流入市场危害消费者，每年都要定期自发或配合厂家进行销毁及掩埋商场退回的过期（临期）食品及破损食品。
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