康师傅控股2017年季度的爆表已经出来了，无论是方便面还是饮料都同比增长了不少，功能饮料佳得乐在一季度的业绩更被形容为“较去年同期成长强劲”；味全乳酸菌饮品积极开拓常温乳酸菌市场，通过加强特殊通路的经营，销售持续增长；星冰乐在高价即饮咖啡市场反应良好；今年2月份康师傅收购阿华田，康师傅称阿华田麦芽即饮乳品系列规划于今年推出市场。
方便面业务
据尼尔森数据显示，2017年方便面季度市场整体销量衰退3.2%，销额衰退0.8%，市场持续呈现产品结构升级趋势。康师傅方便面2017年季度销量市占44.5%，销额市占51.2%，位居市场领导地位。
康师傅方便面业务中，容器面营收30.3以人民币，同比上升10.8%；高价袋面营收20.49亿人民币，同比上升31.15%；中价袋面营收6.53亿人民币，同比衰退40.23%；干脆面及其他营收0.79亿人民币，同比衰退24.62%。在中价袋面和干脆面及其他疯狂衰退的背后，方便面业务总营收58.11亿人民币，同比增长5.76%，显示出高价袋面及容器面双双拉动业绩增长的强大动力。
净利方面，方便面业务2017年季度的股东应占溢利同比上升23.62%至3.93亿人民币，股东应占溢利率同比上升0.97个百分点至6.76%。
康师傅高价面
高价面持续聚焦经典回归策略，继续巩固金牛产品（指销售增长率很低，但市场占有率很高，现金收入多的产品）。通过终端铺货率的持续改善，实现销量与销额市占均从2016年第三季度以来稳步回升，并满足现有不同消费者多规格化的需要。
高端面/创新产品
随著近年来消费者收入提升与中产阶级掘起，消费行为追求高端化及精緻化的趋势，2016年以来陆续推出熬制高汤系列，市占持续提升。2月以来，熬制高汤杯面、金汤系列、锅煮拉面纷纷上市，取得了不俗的市场效果。
中价面/干脆面
中价面著重于实惠型需求以及需求大分量的消费者市场，本季度康师傅通过上市新口味与大面饼的策略持续巩固市场领导地位，销额与销量市占同比均有提升。
饮品业务
据尼尔森数据显示，2017年季度中国饮料行业继续增长，季度中国饮料行业销售量同比增长6.0%，销额同比成长7.1%。2017年季度康师傅饮品业务即饮茶（包含奶茶）销售量市占49.7%，同比略有下降，继续稳居市场首位。康师傅旗下果汁品牌及百事纯果乐品牌，2017年季度销售量市占为15.5%，居市场第二位。在包装水领域，2017年季度销售量市占达12.5%，暂居市场第三位。
据Canadean数据显示，2017年季度百事碳酸饮料销售量整体市占较去年同期下降0.1个百分点至31.4%。在可乐型碳酸市场，百事可乐销售量市占率为49.9%，仍是市场。在果味型碳酸市场销售量市占率31.5%，排在第二位。
饮品业务中，茶饮料营收36.96以人民币，同比上升1.63%；瓶装水营收10.73以人民币，同比上升17.47%；果汁营收11.56以人民币，同比上升8.27；碳酸饮料及其他营收20.57，同比衰退4.11%。消费升级，碳酸饮品的日子并不好过，反之康师傅瓶装水新营销驱动力作用下达到17.47%的高增长。此外值得关注的是，饮品季度为康师傅带来净利润75.795亿人民币，同比衰退56.72亿人民币。
净利方面，季度饮品业务股东应占溢利同比下降54.13%至3691万人民币，股东应占溢利率同比下降0.58个百分点至0.46%。
即饮茶
康师傅持续保持即饮茶市场的领导地位，除了巩固长青产品的市占外，仍不断推出系列果茶等茶饮细分产品，期望通过长青产品的强大市场地位带动新品的健康快速成长。
包装水
因应市场多价格带分化趋势，饮品业务以康师傅包装饮用水和纯水乐筑基平价水市场，饮用纯淨水优悦布局中价水市场，天然矿泉水涵养泉则满足高价水的需求。康师傅通过多价格带切割和市场布局，包装水的收益本季度同比回升，瓶装水营收10.73亿人民币，同比上升17.47%。
康师傅首季大赚4.34亿 以141.98亿营收完美收官
果汁/碳酸饮料
果汁业务本季表现较好，旗下多款果汁产品在季度均取得了不俗的表现。虽然百事碳酸饮料仍然占据重要的市场地位，但碳酸饮料及其他营收20.57亿人民币，同比衰退4.11%。
功能饮料/乳酸菌饮料/咖啡饮料/乳饮
功能饮料佳得乐在一季度的业绩更被形容为“较去年同期成长强劲”；味全乳酸菌饮品积极开拓常温乳酸菌市场，通过加强特殊通路的经营，销售持续增长；星冰乐在高价即饮咖啡市场反应良好；今年2月份，康师傅收购阿华田，康师傅称阿华田麦芽即饮乳品系列规划于今年推出市场。
方便食品业务
根据尼尔森数据显示，2017年季度整体饼干市场销量同比衰退0.9%，销售额同比微幅增长0.3%。其中夹心饼干销量及销额分别同比增长2.7%及2.4%；蛋卷销量同比衰退3.2%，销额则同比持平。2017年季度康师傅蛋酥卷销额市占率为18.4%，同比提升1.3个百分点，稳居市场位；夹心饼干销额市占率为9.8%，同比下降0.2个百分点，居市场第二位。
康师傅方便食品事业于2017年季度收益为2.186亿人民币，同比衰退5.78%，占康师傅总收益1.54%。
未来：库存健康化
展望今年，康师傅指出，在短期内依然将面对原材料成本上涨、产业升级和组织转型等挑战，为了实现产业的持续健康发展，康师傅表示将继续推进通路库存健康化策略，包括开拓更多元化的渠道通路，经营优化，还将坚持多价格带的产品组合策略方向。
此外，康师傅还提出，今年会持续强化通路建设与创新发展策略，通过营销网络布局与产品线齐全的优势，继续扩大核心品类的市占率，继续开发多品牌多品类合作机会，实现双赢。
由于受到原材料成本上涨的压力，康师傅预计集团毛利短期间仍将承受压力，因此今年会通过聚焦核心事业、精进运营成本结构和优化产品组合等方式，持续改善渠道结构，从而缓解毛利压力。
中国宏观经济增长长期放缓，但食品饮料行业仍然具有巨大的市场规模，康师傅将坚持不懈的专注和深耕市场，持续挖掘现有产品与渠道潜力，同时不断创新发展，升级高端产品，优化产品组合，进一步巩固和加强市场领导地位。