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雀巢新开咖啡店 却不出售咖啡

食品饮料代理网 行业动态 2017/6/14

  众所周知,雀巢最出名的是它家所卖的咖啡了,但是最近雀巢新开了一家咖啡店,里面却连菜单也没有,也不出售咖啡,这是怎么一回事呢?

  雀巢在多伦多开了一家咖啡店,正当你以为速溶咖啡领军者要开辟新市场时,雀巢却告诉你,在这家店里没有菜单、没有咖啡师,甚至都不出售咖啡。你需要刷卡进门,门禁卡是一条自带的雀巢速溶咖啡。

  雀巢说得很明白,在这家咖啡店里有美味的咖啡(不过得你自带)、电源插座、网速给力的免费 Wi-Fi,不过没有普通咖啡店昂贵的饮料、排不完的长队、常常让人困惑的复杂菜单以及咖啡师。

  店里提供了热水和外带杯,杯子上还写像模像样地写有客人的名字。不过鉴于店里并没有咖啡师,杯子上名字并非手写,并且只有 50 种选择。有意思的是,雀巢还故意把名字写错(显然又是抓住了其他咖啡店的“小辫子”),比方说 Olivia 被写成了 Olivea,Thomas 被写成了 Tomoss。

  有人愿意为了喝一杯饮料排两三个小时的队,但也有人到咖啡馆只是为了换个环境工作或者与朋友聊天。雀巢要抓住的正是后者的心,不过单纯从咖啡店的角度讲这自然不是一个可以赚钱的买卖。很显然,雀巢在多伦多的这家快闪咖啡店是一个包装得很讨人喜欢的营销活动。

  目前这家的雀巢咖啡快闪店开在多伦多皇后西街 499 号,每天的营业时间为早上 9 点到晚上 7 点,快闪店会开到 6 月 28 日,恰好在多伦多的同学不妨去体验一下咯。

  与此同时雀巢加拿大官网也特别做了一个 COFFEE TAPROOM 的页面,邀请你来告诉他们希望将咖啡店开到哪个城市。另外官网商城还有咖啡店同款外带杯贩卖,五个一组,价格 6.99 加元(约合人民币 35 元),当然也有 50 个不同的名字可供选择。

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