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鹅蛋怎么做好吃?

食品饮料代理 原创信息 2017/6/20

众所周知,鹅蛋的营养远远高于鸡蛋鸭蛋,而且鹅蛋的做法也非常的多,不同的方法,使得它的味道和营养元素都有很大变化,对人体有着不同的帮助作用,鹅蛋怎么做需要根据我们自己的选择,那么接下来我们来看下,鹅蛋怎么做好吃?

鹅蛋的食用方法有很多种,而且加上鹅蛋的营养价值比较高,所以在生活当中鹅蛋其实是我们饭桌上的常客,可以做成油煎荷包鹅蛋,或者是直接水煮鹅蛋,都是方便简单的方法,在做的时候要注意,不同的做法,它在口感和味道都是有着很大区别,对滋补身体效果也是不同。

鹅蛋炒牛肉的做法:

材料:牛肉,酒,香油,胡椒,生粉,生抽,黄瓜条,小苏打,鹅蛋,葱,盐,鱼露

做法:

1.牛肉半斤用酒/生抽/生粉/胡椒粉/香油拌匀腌十分钟.如果早上买来晚上吃也可以切好腌冰箱冷藏.

2.如果你的牛肉不是牛霖肉.黄瓜条.建议你在炒前加点小苏打.可以让牛肉更鲜嫩.切记不能过量.

3.鹅蛋一个(鸡蛋要三个)打散加盐调匀后加点葱花拌匀.

4.油锅烧热.下油,油有点温度时下牛肉.(温油下锅能让肉类嫩滑).炒到牛肉半熟时倒入蛋液翻炒.如果你喜欢鱼露味道可加点鱼露.

生蚝虾酱煎鹅蛋的做法:

材料:小生蚝,生粉,鹅蛋,盐1小匙,虾酱1小匙,胡椒粉,韭菜

做法:

1.小生蚝用生粉抓抓洗净沥干水。

2.鹅蛋打散加盐/虾酱一小勺,拌匀,放生蚝加点胡椒粉。

3.加韭菜碎。如果喜欢口感实一些的可以加点生粉。

4.平底锅放油烧热。把蛋糊放下煎熟。翻面再煎。

以上是鹅蛋怎么做好吃的介绍,相信对很多人都有很大的帮助。因此,在吃鹅蛋的时候,可以试试以上的做法,不仅可以使得鹅蛋的对身体有着很多帮助,对促进人体营养吸收,增强体质,都是有着很好的效果,同时也它利于人体各方面发展。

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