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可口可乐推出第三代无糖可乐 能否拯救下滑的销量?

食品饮料招商网 市场分析 2017/6/24

  对健康的重视与肥胖的忧虑,全球碳酸饮料市场都呈现不同程度的下滑。

  全球软性饮料巨擘可口可乐公司为挽回颓势,推出Coke no sugar的全新无糖可乐,预计取代目前市面上的无糖可乐Coke Zero,可口口乐公司并宣称,Coke no sugar是最进经典可乐口味的无糖可乐,并于6月16日在澳洲率先上市。

  可口可乐推出无糖新產品是回应持续下滑的可乐销量。可口可乐营收连续4季下滑,美国碳酸饮料的销售量呈现连续12年的衰退,人均消费40.5加仑(约153公升)更是30年来的新低。市场一片惨澹的原因除了其他饮料例如机能饮料竞争外,最重要的还是消费者比以前更重视自己的健康,所以无热量的可乐才应运而生,但是销量始终差强人意,其中的关键还是口味问题。

  几乎所有宣称无糖无热量的碳酸饮料都使用人工甜味剂,可是喝过的人都知道,口味相差于传统果糖为原料的经典可乐口味可不只一点点,再加上许多健康研究报告都指出人工甜味剂对于身体的负面影响,甚至会越喝越胖。所以目前无糖零热量的各式碳酸饮料在美国市占率也呈现下滑,饮料公司希望吸引注重健康与热量摄取的人显然不甚成功。

  可口口乐新產品Coke no sugar是继1982年Diet Coke、2006年Coke Zero后,第三代无糖可乐。配方号称经过5年的研发,不过依旧是两种最常见的人工甜味剂阿斯巴甜和乙酰磺胺酸钾所组成,可口口乐号称市有史以来最接近经典口味的无糖可乐,虽然经过缜密的市场实验与分析,消费大眾能否接受这款產品,仍有许多变数。


 

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