2017年7月4日，徐福记在上海召开了喜铺新品发布会，并宣布雀巢旗下的高端巧克力品牌“Quality Street”将于8月进入中国市场，通过徐福记的喜铺渠道进行销售。
这款产品以即将步入婚姻殿堂的中高收入情侣为目标消费者，定位于婚庆市场。共有榛子融心味、提拉米苏味、柠檬芝士蛋糕味和草莓香草味4种口味，折合售价为1.8元/颗/10g，处于巧克力的价位。
音译为“凯利恬”，借徐福记喜铺渠道发力
QualityStreet创立于1936年，是英国的高端巧克力品牌，甚至还得到了英国皇室授权。这款产品将美式焦糖和英式太妃糖进行结合，口感醇厚，种类丰富，因此被广泛应用于庆祝场合。经历80多年的辉煌发展，Quality Street目前已经成为了雀巢旗下的知名巧克力品牌之一。
在徐福记与雀巢合力筹备5年后，QualityStreet品牌将于2017年8月正式进入中国。据悉，“Quality Street”在中国市场将被音译为““凯利恬””，将借道徐福记的销售平台，布局全国的喜庆市场。
近些年来，徐福记在喜铺渠道持续发力，旗下拥有全国各地的数千家喜铺门店，并覆盖了成熟的散装销售渠道。正是因为看中了徐福记这一优势，“Quality Street”才选择与其进行商业化合作。
保留英国品牌精髓，进行本土化调整
为了迎合广大中国消费者的个性化需求，Quality Street巧克力在保留欧洲品牌精髓的同时，也根据中国市场进行了“本土化”调整。
在包装方面，这款产品依然沿用经典的英国包装，以紫色和金色为主色调。在中国消费者看来，紫、金两色凸显出纯净、尊贵、奢华、的风格，更是婚礼现场的常用配色，因此这款包装与中国式婚礼相得益彰。同时，在包装中使用紫色、红色、粉红色和蓝色等流行颜色，以契合中国消费者的视觉体验需求。
在口味方面，Quality Street采用更适合中国人口味的黑巧克力，同时还研发了一种更适合中国消费者的质地和口感的配方，4种口味可以满足和客人的个性化口味需求。
在规格方面，Quality Street已开发出不同尺寸的盒子，可以容纳6颗装和3颗装巧克力，10g/颗的规格正适合单人享用。
在价位方面，Quality Street的零售价约为每颗1.8元，在中国巧克力市场属于水平，以切入高端喜庆市场。
在渠道方面，上市初期，Quality Street将以散装称重的形式进行销售，未来也将拓展电商等渠道。同时，QualityStreet单独准备了3款6粒装和3粒装的礼盒，还计划推出一系列高端私人定制服务，作为时尚的婚礼伴手礼，以满足新人们对年轻、时尚、个性的需求。
拓展销售地区，驱动喜铺布局
此次，Quality Street首次在中国上市，将会把重点放在喜糖市场，尤其是在巧克力消费最为显著的地区，如上海和福建周边的省份，来持续挖掘巧克力的消费潜力。
此外，徐福记也会更进一步驱动喜铺的布局，同时积极拓展销售地区，除在传统的江苏、浙江、安徽、福建等喜铺产品销售重点地区之外，也将在湖南、湖北、河南、山东等地积极开拓喜铺渠道，开展华北、华中的喜庆糖点生意。这一系列动作将会推动Quality Street在全国市场上的布局。
在线下和线上市场，Quality Street将逐渐展开一系列的推广动作，如在实体店进行一系列促销推广活动：开发精美的喜糖盒、为新人婚礼免费赠送高端巧克力、带给消费者相应的返利等等。此外，徐福记还计划为这款产品建立一个覆盖550万人次的线上网络推广计划，开展赞助新人婚礼等活动，并进一步开拓电商销售渠道。
巧克力迎来消费风口
目前，中国的巧克力人均消费量还偏少，有着较为明显的增长空间，随着电子商务、连锁便利店渠道日渐崛起，婚庆场景成为重要的消费方向，中国市场上的巧克力品类也呈现出两极分化状态，中低档巧克力渐显疲态，巧克力却愈发迎来消费好时机。
这也成为了徐福记的发力重点，一直以来，徐福记虽在喜糖消费领域有着明显优势，但在高端产品领域偏于薄弱。而这一款Quality Street欧洲高端巧克力进入中国，将满足新生代婚庆消费群体对喜糖消费升级的核心诉求，完善徐福记旗下种类齐全、档次丰富的产品拼图，打造出差异化的竞争优势。