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番石榴是什么 番石榴怎么吃

食品网 行业动态 2017/7/13

不知道别人是怎么想的,反正当我次听到番石榴这个名字的时候,我不由自主地想到了石榴。其实,他们之间没有一点关系。小编先暂且不论他们之间的区别,先简单为大家介绍一下番石榴是什么以及番石榴怎么吃。

番石榴是什么:

番石榴——桃金娘科乔木,原产南美洲。中国华南各地栽培,常见有逸为野生种,北达四川西南部的安宁河谷,生于荒地或低丘陵上;果供食用;叶含挥发油及鞣质等,供药用,有止痢、止血、健胃等功效;叶经煮沸去掉鞣质,晒干作茶叶用,味甘,有清热作用。

番石榴怎么吃:

1、直接食用

番石榴是鲜果,可以直接食用,将番石榴洗干净,不用削皮也可以食用。所谓直接食用并不是指一口吞,而是像吃梨一样一口口的咬着吃,而且还可以将番石榴作为蔬菜食用。由于番石榴中含有大量的抗氧化物,因此经常食用的话可以有效的起到延缓肌肤衰老及美白肌肤的作用。

2.小块食用

对于番石榴怎么吃的问题,我们不妨选择一种比较淑女的吃法。可以将番石榴切成片或颗粒,或者是不成规则的小块,用牙签一口一块的吃,这样的吃法不但更有气质而且口感还更加香脆味美。还有一种方法便是根据各人不同的口感,选择加入一些细盐巴、咸梅、咸梅粉等,若放入冰箱味道更佳。

3.榨汁

番石榴怎么吃?这是很多人都会采用的一种食用方法,将准备好的番石榴放入榨汁机忠后再放入适量的冷开水,并且还可以根据个人口味、身体需求加入冰糖、牛奶或蜂蜜之类饮用,芳香可口,乃是高级饮料之一。经常饮用番石榴汁,可滋养皮肤,令肌肤回复光泽。

知道了番石榴怎么吃,也知道了番石榴的营养价值后,还需要注意一点,那是注意控制。如果一次性过量的食用番石榴,势必会给肠胃带来不小的负担,从而影响肠胃的正常功能。因此大家平时吃番石榴还是要适量。

4.番石榴梅酒饮

番石榴一个,青梅酒三百克,凉开水五十克,冰块少许。把番石榴切成块状,然后放在榨汁机中加入凉开水,然后制成果汁。取一个造型好看的杯子,把里面放入冰块,然后倒入备用的青梅酒,再把榨出的番石榴果汁倒入进去,稍加搅拌可以饮用了。

5、与酸梅粉或者盐巴搭配

番石榴的味道酸甜,口感细腻滑口,如果和酸梅粉或者盐巴搭配来食用,味道会更加独特,将番石榴洗干净,切成块后装到碟子上,然后洒上适量的酸梅粉或者盐巴,搅拌均匀即可食用。

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