三伏天之后正式迎来高温天气，分分钟飙升到35摄氏度以上不是事，天气炎热由于水产的耗损率增加，因此相较于其他食品，河鲜增长速度尤为明显，可谓一个价，喜欢吃河鲜的吃货要hold住啊。
从多家农贸市场发现，鳜鱼售价从上月的40元涨至50元一斤，河虾则是一个价，以上涨4元/斤速度节节攀升。“不管是淡水鱼还是河虾，数量都减少了，价格出现季节性上涨。”一淡水鱼商贩介绍，随着气温升高，水产品产量大幅减少，且运输损耗加大，零售价水涨船高。以河虾为例，上月零售价维持在50元/斤左右，目前价格已经涨至70元/斤，一个月暴涨20元/斤。
纵观整个水产品市场，一斤河虾零售均价为70元，与上月底比大涨39%。据红星市场水产经营户介绍，现在河虾上午的价和下午的价都有可能不同，即使是最小个头的带籽河虾，起步价已经是每500克55元了，中等的80元，个头的更是高达百元。7月份，籽虾已经快要落市，再加上出梅后天气炎热，不管是不是有籽，河虾价格都只会越来越贵。
有趣的是，目前河虾的价格的确贵了不少。倒是以前高高在上、在餐馆里作为中水产的基围虾，最近价格便宜了许多，甚至比河虾还要便宜。摊主陆女士说“小河虾最贵的都要七十多块了，但是基围虾也才六七十元一斤。旁边另一位正在整理摊位的摊主说，两种虾的价格都是65元一斤。也是说，现在基围虾的价格与大河虾价格相当。当然，如果论个头，基围虾要比河虾大得多。
喜欢吃虾兵蟹将的吃货们不用着急，河虾虽然价格昂贵，但是白对虾、沼虾基本上都上市了，价格都在25元到30元一斤，比起基围虾、河虾要便宜得多。
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