撸串是什么意思 为何如此受欢迎？

关于撸串，我想应该很多人都非常的清楚。每到夏天撸串都是比较受欢迎的，在炎热的夏季，人们结束了的忙碌工作或学习，很多人都会聚在一起撸串，仿佛撸串能很彻底的释放压力。那么你知道撸串是什么意思吗？为何如此受欢迎？我们一起来看下。

撸串是什么意思：

撸串其实是指吃烧烤、烤串。将肉串在一个木棍上烤，用一个很形象的词“撸”来形容。一到夏季，各个大排档都人满为患，成群结队的人结伴撸串加喝啤酒。夏季酷暑难耐，“啤酒撸串”是大家在夏夜的凉风中的搭配之一。

为何如此受欢迎：

，烧烤十分方便，东北人十分热爱吃烧烤，很多东北人每天都要吃点烧烤加点小酒，可见东北人对烧烤的热爱。在东北除了很多正规的烧烤店，小摊烧烤更是遍街都是，很多人甚至撸着胳膊直接站在街边吃着肉串。

第二，撸串能够很好的增进朋友间的友谊，几个朋友一起在一个烧烤摊吃着烧烤，喝着啤酒，一起谈笑风生，讨论生活中的各种事情，是一件十分惬意的事情，这也是撸串深受当代人喜爱的原因吧。

第三，烧烤是一种十分原始的烹饪方式，直接将食物放在火上烤可以食用了，随着用火方式的多样化，烧烤的方式也开始五花八门，发展出各式的烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等等，在休闲聚会时烧烤是一个很好的选择，同时也成为一种多人聚会休闲娱乐的方式。

以上是对撸串的详细介绍，现如今撸串已经成为一门艺术，最能体现吃货品味的高低，是男女通吃的大众行为，同时也是最接地气的饮食方式。