蓝莓的功效与作用

经常吃水果对我们的身体有很多好处，其中蓝莓是很多人都喜欢吃的一种，它的外观小巧颜色漂亮，并且味道酸甜可口，在我们的生活中无论是新鲜的蓝莓还是蓝莓干都比较受欢迎，它能对我们的身体进行更好的调理。

糖尿病患者吃蓝莓有助于调节血糖水平。每周吃5份蓝莓等低升糖指数水果，坚持两个月可显著改善血糖调节能力。

有相关的研究结果发现，蓝莓所含有的抗氧化剂要远远多过于其他普通的新鲜的水果或者蔬菜。抗氧化剂可中和人体内的自由基，从而达到增强免疫系统。

蓝莓中含有的花青素、类黄酮等成分等具有很好的抗氧化及提升血液循环的作用。经常吃蓝莓可以让皮肤的弹性十足，促进皮肤的紧绷度。使皮肤富有光泽、光滑，防止和减少皮肤病和皱纹的提早出现。蓝莓甚至还可以淡化疤痕、祛除色素斑，达到美白嫩肤的作用。

由于蓝莓的鲜果不同的与其他水果呢，是要求也是非常严格的在清洗时之后呢一定要好的一般不用清洗比较干净中知道放在水里泡七八分钟，然后用手搅动几回再换回水可以了。

由于蓝莓鲜果不同于其它水果之自身要求生态条件极为严格、及其珍贵高级营养价值在果粉为多等特殊属性所决定，鲜食蓝莓鲜果时，是不宜使用常规鲜食其它水果那样用劲费力清洗的不用质疑。方式方法是限度地不要破坏蓝莓鲜果皮上的那层白粉为益，只需少许清水轻轻冲洗一下可以把表面上的粉尘洗掉可以的了。从而，保全了蓝莓鲜果表皮上的果粉，也价值保健了自我鲜食营养意义需要了。因为，果粉、果皮内含花青素等高价值营养物质是最丰富的。