最早的饮料生产是谷物造酒。中国古代的酿酒技术已有相当高的水平，后来经过发展，饮料工业开始了大规模集中生产，逐渐出现了形式多样的饮料，例如汽水、果汁、奶品等。一般来说，饮料可分为含酒精饮料和无酒精饮料，在判断时主要看饮料的酒精含量是多少来决定。时至，不少人喜欢用饮料代替水解渴，却忽视了饮料的营养丰富度是否真实，且市面上很多饮料含色素、香精等不利于身体健康的物质，多食反而加重身体肝脏负担。因此，日常的饮料饮用，既要注意喝的纯正也要适度即可。
芬达
Fanta芬达，1940年代在欧洲开始风行的饮料，1960年被可口可乐公司并购，以橘子汽水为核心口味的软性碳酸饮料芬达汽水（fanta）是1940年代在欧洲开始风行的饮料，1960年被可口可乐公司所并购。芬达橘子汽水最主要的核心口味，占有70%的销售量，但其它的水果口味也有众多爱好者。明亮的包装色彩、鲜明的水果口味、富含气泡等特色是芬达汽水广受欢迎的原因。新的品牌形象由visitoffice设计，在字体设计上外形更加柔和充满动感，图案的表现上突出表现芬达汽水为软性碳酸饮料，富有欢乐、幽默、爱玩的个性。
百事可乐
美国百事公司1890年推出的新生代碳酸饮料，家喻户晓的可乐品牌，软饮料潮流引导者，主打年轻人市场，可口可乐的主要竞争对手
百事公司是全球食品和饮料行业的，2014年净收入逾666亿美元，旗下品牌系列中有22个品牌的年零售额都在十亿美元以上。我们的主要业务包括桂格麦片食品、纯果乐果汁、佳得乐运动饮料、菲多利休闲食品和百事可乐饮料，以及其它数百种美味健康、全球消费者喜爱的食品及饮料产品。
百事公司全体员工承诺将共同努力维护广大公众和地球家园的健康未来，从而实现可持续增长，我们相信这也会为公司创造更成功的未来，我们将其定义为“百事公司的承诺”:即百事公司将努力提供多种多样美味和健康的食品和饮料产品，探寻节约能源、水和包装材料的创新途径，降低对环境的负面影响，为广大员工创造理想的工作环境，尊重和支持所在社区，并为社区的发展贡献我们的力量。
由于在可持续发展方面做出的不懈努力，百事公司于2014年第八次被列入道琼斯可持续发展世界指数（DJSI World），第九次被列入道琼斯可持续发展北美指数（DJSI North America）。2011年，百事公司在道琼斯可持续发展指数食品和饮料大板块内名列首位，这是百事公司连续第三年被评为饮料行业的领军企业。2012年，百事公司还获得碳排放披露项目（CDP）的认证， 这是公司连续第二年入选CDP全球和标普500领先企业指数。此外，凭借创新和卓越的水管理措施，百事公司还荣获2012年度“斯德哥尔摩工业水奖”.
2015年，百事公司连续十年荣登《财富》杂志评选出的“世界最受赞赏的公司榜”,在2014年财富500强排行榜中排名第137位。
Sprite雪碧
Sprite雪碧，碳酸饮料十大品牌，可口可乐公司1961年推出的柠檬味汽水，清亮透澈的口感和舒爽解渴的功能，使其成为家喻户晓的大众碳酸饮料
雪碧诞生于1961年，1984年正式进入中国。作为柠檬口味碳酸饮料的，雪碧畅销于190多个，是世界排名第4的碳酸饮料。消费者对于雪碧的喜爱，不仅由于雪碧清亮透澈的口感和舒爽解渴的功能，更源于雪碧自由率真的品牌态度。
“Sprite”饮料于1961年在美国市场一经推出，便迅速成长为世界碳酸饮料市场的热销品牌之一，“雪碧”的营业收入已经占可口可乐公司总收入的较大比例。可口可乐把“Sprite”作为引入中国市场的主要战略品牌，并融合中国传统文化音译成“雪碧”,在汉语中有纯洁、清凉的含义，使人在炎热的夏季里联想到一片纷飞的白雪，一潭清澈的碧水，顿时有一种清凉之感，产生“挡不住的诱惑”.“雪碧”一贯奉行明星代言策略，国际天后张惠妹、世界跳水皇后伏明霞等先后倾情演绎年轻、时尚的品牌内涵，广告语“晶晶亮，透心凉”曾成为年轻一代人争相传颂的“歌谣”,其品牌知名度几乎是家喻户晓、妇儒皆知，“雪碧”已成为我国柠檬味碳酸饮料市场的。
可口可乐公司（Coca-Cola Company）成立于1892年，总部设在美国乔亚州亚特兰大，是全球的饮料公司之一，可口可乐在200个拥有160种饮料品牌，包括汽水、运动饮料、乳类饮品、果汁、茶和咖啡，亦是全球的果汁饮料经销商（包括Minute Maid品牌），在美国的可口可乐为其取得超过40%的市场占有率，而雪碧（Sprite）则是成长最快的饮料。
经常会看见因将饮料当水喝，导致孩子牙齿损伤的新闻出现，尤其是在炎炎夏日，饮料的销售进入旺季，饮料品牌日益增多，在解暑消渴的同时，有的人也会有些担心，如此多的饮料品牌，究竟喝什么样的饮料才是健康安全的，又有哪些饮料品牌是比较可靠的呢？小编认为，不管是买哪一种饮料，消费者们是选择知名度高一些的饮料品牌才更有保障些，喝的放心也喝的健康，不过，切忌贪杯，适度即可。