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“辣条之父”是如何使卫龙一步步走向成功的?

食品饮料招商 原创信息 2017/12/2

他本身还是挺碉堡和强反差的,可但凡是经他操刀的产品却能屡次登上热搜,摇身一变成网红,几块钱的东西,都能硬生生被搞成十几亿的大生意,扛着民族品牌的大旗满世界乱舞。

咋回事呢?嗯,此人是卫龙集团的创始人。

The father of Hotstrip 江湖上人称“辣条之父”的刘卫平。

这个营销力绝逼Max的大佬,简直低调到尘埃里好嘛,卫龙辣条一次次被他送上热搜,可自己却连张照片都没有,简直了!

辣条现世系意外,结果却成了500亿市场

别看卫龙现在成了网红,但实际上,辣条的诞生,的确是一场意外中的意外,而这场意外,却让刘卫平找到了一个撬动500亿市场的支点。

1978年,刘卫平出生在湖南平江农村,一家人穷到想狗带,但不得不提的是,平江这个地方对于酱干豆制品有着一种蜜汁狂热。

早在清康熙年间,平江的长寿酱干已经是宫廷贡品了,受这种传统影响,许许多多的平江人都靠卖酱干来养家糊口。

到了98年那会,湖南发生特大洪灾,于是用于制作酱干的原材料大豆出现了大幅度涨价,几乎翻了一倍,许多酱干厂赔得连买内裤的钱都没了。

没办法,为了降低生产成本,作坊里的老师傅以价格便宜到cry的面粉作为原料,研发出一种面筋小吃——没错!辣条是这么随随便便被发明出来的。

1999年,刘卫平高中毕业后在家小打小闹了几年,积攒了点积蓄,辗转到700多公里外的河南漯河开了家食品厂。

哦对了,这家食品厂的名字也相当“奇葩”, 而且充分表现出了硬汉刘卫平同学的少女心和逗比属性— —居然叫平平食品!

此后的时间里,刘卫平开始着手打造「卫龙系列」食品,在不到5年的时间里,硬生生成为了河南省企业。

当然了,这是后话,因为此时的刘卫平即将遭遇一场铺天盖地的危机。

“挥刀自宫” 态度要潇洒,动作要风骚!

2005年那会,刘卫平的辣条生意正干的风生水起,行业内却发生了微妙的变化——辣条企业如果听到别人说自己是生产辣条的,立即勃然大怒,感觉像被骂了娘。

原来生产辣条的门槛并不高,缺乏技术壁垒,原材料也很低廉,这导致大量小作坊式的生产商疯狂崛起,终于,食品安全问题成功引起了央视的注意。

于是乎,中央电视台立即曝光了一家辣条厂商使用违禁添加剂霉克星,一时之间整个行业都成为了众矢之的。

2007年,又一记重拳捶得整个辣条行业哭爹喊娘——想要生产辣条,必须得先达到级的生产标准。有良心的企业此时是崩溃的,我们凭良心做买卖,到底是哪个“鳖孙”败了行业招牌?

几乎是在一夜之间,风靡全国的辣条被套上“垃圾食品”的臭名,消费者对于辣条也失去最初的信任,甚至很多传言中流传着辣条原材料是卫生纸、避孕套等说法。刘卫平狠了狠心,决定“挥刀自宫”。

他下了狠心,这一刀下去,动作一定要风骚。当时整个行业,能盈利的企业不过10%,很多大大小小的厂商都选择关门大吉,而此时的刘卫平却斥巨资修建了全自动化厂房。

到了2014年前后,卫龙已经实现了厂房全自动化生产——为了挽救被那帮鳖孙搞臭的名声,刘卫平特地邀请了一组专业的摄影团队去车间拍摄宣传片。这组让人意外的照片迅速在微博上走红,并在短时间内获得了上百万的阅读量。

刘卫平想了想,觉得还不够,于是又通过直播平台等进行车间生产直播,不仅让消费者渐渐消除了对辣条的误解,还借机宣传了卫龙的品质。

卫龙辣条的包装也升级了

这样的包装肯定不少消费者也为此买单,十分吸引人,贴心的设计,刘卫平做的很好,消费者的定位十分,年轻的一代,80、90和00后,根据这一代人的喜欢对包装进行修改,十分的细心和贴心。

刘卫平把辣条的生意可以说做的十分出彩,在新零售的时代,他很聪明,顺应时代的发展,工业化的生产使消费者信任,信息网络化使用,网红的打造,新零售的全渠道是线上线下结合,帮助其为辣条杀出一条路。

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