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保质期内馍丁发黑 厂家:可能是炉灰

食品网 媒体曝光 2017/12/15

11月9日下午,王女士在青岛市李沧区京口路利客来购物中心买了几包小馍丁,但食用时发现有馍丁上有黑色异物,“当时拆开吓了我一跳,馍丁看上去像是变质了。厂家称,黑色异物可能是炉灰。

“我逛超市时看到货架上这个小馍丁,顺手拿了几包,没想到回去吃的时候发现有些馍丁是黑色的,看上去像是发霉了。”王女士说道,当天晚上拆开包发现馍丁上有黑色异物,顿时食欲全无,“我也不需要赔偿,是想知道这是怎么回事。”

食品包装上看到,该产品的名称为“馍香小趣馍丁”,保质期9个月,生产日期为2017年8月12日,还在保质期内。记者联系到了该厂家,工作人员收到问题馍丁照片后解释称:“黑色异物可能是炉灰”。“从照片上判断这个馍丁上的黑东西不是发霉了,而是炉灰。炉灰是馍片在加工过程中烧焦了产生的,之后这些有炉灰的馍丁还有一个分拣的工序,而这个可能是我们没有分拣出来。”

信网联系到河南省食品药品监督管理局,工作人员说,不论是炉灰还是食品保质期内变质,都可能是食品质量有问题,建议王女士向食药部门进行举报,“王女士可以拿着问题产品拨打12331进行举报,食药部门落实后会对生产厂家进行调查,针对厂家的问题,食药部门会责令其进行整改,给王女士一个满意的答复。”

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