生猪价格持续上涨 供需两端改变不大

随着人们生活水平的提高，肉类食品应成为如今生活的家常饭，像猪肉是很多家庭经常会食用的，这十几天以来生猪价格持续上涨，而且生猪均价几乎要突破7.5元了，但是屠宰企业终于坐不住了，由于购销倒挂，成本压力较大，这几日开始压价，目前生猪结算价涨跌互现，生猪价格涨幅也有所缩窄。

现在生猪市场是压价与挺价并存，供需博弈激烈。季节性需求旺季还未全面开启，生猪价格持续保持反弹态势，但是大家都在等待着更高的价格。所以从现在市场上来看，养殖户与屠宰企业开始拔河。现在市场的供给量主导着猪价的走势，后市的涨势还是要借力需求，卖方市场的联合压栏确实是一种手段，但是无论如何都不要形成严重的集中出栏的行为，有张有弛，有文有武，这才是智慧的做法。

由于目前生猪价格持续上涨，养殖户惜售心理增强，加之对后面的需求旺季有预期，所以压栏现象比较多，从而推动猪价上涨。另外，市场需求逐渐增加，冬季又是猪肉消费旺季，现在各地的腌腊活动已经开始增加，所以持续助推猪价上涨。

业内认为短期内生猪价格仍将呈稳中有升态势，尽管现在供需博弈，屠宰企业与养殖户开始较量，但是上涨的趋势难以改变。

不过后市随着猪价缓慢上涨和需求的商量，部分养殖户出栏积极性增加，屠企采购难度不大，供需呈现两旺，可以说供需两端改变不大，力量并不悬殊。况且今年的供给缺口比去年小了很多，所以猪价上涨有限。