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啤酒淡季涨价 告别三元时代

饮料网 行业动态 2018/1/20

冬天是白酒的黄金销售旺季,与之相反啤酒迎来了它的销售淡季。在淡季为了促进消费,为了吸引消费者,各大啤酒企业本应进行打折、促销等手段,可是没想到今年啤酒行业却一反常态,开始了涨价风潮,这究竟是怎么回事呢?

据记者了解,受到价格战和市场竞争激烈的影响,自2014年开始啤酒行业的产量一蹶不振,由2014年的5061.54万千升降至2017年11月份的4506.4万千升,2017年和2016年相比产量仍然有小幅度下滑。与此同时,啤酒市场传来消息:百威啤酒将于2018年关闭国内部分工厂,雪花啤酒也将关闭20个工厂,燕京啤酒则会将一些僵尸工厂清理掉。啤酒行业销量目前呈整体下滑的趋势,从啤酒涨价到关闭工厂来看,行业已经开始要求啤酒从“量”转变为“质”,工厂的关闭,价格的提升对整个行业的转型而言却是一件好事。

在寒冬时节,国内知名品牌华润雪花、青岛、燕京等多家啤酒企业集体发布涨价通知,称从2018年1月1日开始将对产品价格进行调整。对于涨价的原因,大部分企业公告表示由于原材料价格、人工价格、租金价格上涨所致。这是近10年啤酒企业的次集体涨价。根据各大啤酒企业发布的调价通知来看,涨价幅度区间在10%-20%内,每件大约2到10元不等。

不过从各大超市、卖场的销售情况来看,虽然各大啤酒企业已经发布调价通知,但是零售端的啤酒价格基本没有变化,355毫升装的青岛山水啤酒卖2元一听,雪花精致啤酒3.5元一听,600毫升装的青岛纯生卖6元一瓶,价格和之前基本持平,由于是淡季所以各大超市也没有囤货迹象。“啤酒涨价了啊?没觉得呀,现在价格不还是和以前一样吗,如果只是涨几毛钱无所谓啊,毕竟这几年物价涨的都挺快的”。正在大润发选购啤酒的陈先生说。

啤酒对于消费者来说是刚需,在某些业内人士看来是此轮涨价只是探路,可以说“雷声大,雨点小”,轮涨价幅度基本可能都要低于5%,等消费者有了心理预期能够接受之后,后续再涨10%都不稀奇。

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