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卡尔顿推酱心吐司 深耕健康早餐市场

食品饮料招商网 行业动态 2018/2/1

现如今我们的生活节奏一直都在不断的加快,而且更多的人越来越注重营养与健康。但是导致很多的上班族都没有时间好好的吃一顿早餐,那么最近了解到,卡尔顿推酱心吐司,深耕健康早餐市场。自从成立以来,卡尔顿便一直致力于研发优质健康的烘焙产品,接连推出了丹麦香颂、北海道面包、长崎蛋糕等一众优质单品,备受市场的瞩目和消费者的欢迎。

近日,卡尔顿又推了一款烘焙新品“酱心吐司”,这是一款短保的保鲜型烘焙产品,坚持“少糖、少油”的研发理念,同时将胡萝卜加入到面胚的制作过程中,让产品拥有更加丰富的膳食纤维与维生素A,口感清爽不腻,十分适合作为早餐主食或者下午茶点心。

2018年1月,卡尔顿酱心吐司已经在全国范围内上市,终端售价为26.8元/500g。除了在各大商超、便利店等重点渠道中布局外,卡尔顿也致力于开拓更加接近消费者的终端渠道,如和“饿了么”平台合作,开展线上引流、线下互动的跨界活动,打造早餐工程等等。

卡尔顿认为:“烘焙市场的大趋势,便是从能吃到好吃,再到值得吃。除了口感之外,应该赋予烘焙产品新的价值。”在这一理念的推动下,卡尔顿持续推新,在2017年推出了加入南瓜粉的甜甜圈面包,又在2018年推出了胡萝卜酱心吐司,以多重健康元素的融合,打造出上佳的口感,为消费者贡献出兼具美味和健康的产品。

新的消费环境下,只有健康营养型的产品才能真正地赢得消费市场的青睐。近些年来,烘焙食品行业一直在追求 “减法平衡”,如减保质期、减添加剂、减重口味、减繁复包装等等。

对于这行趋势,卡尔顿认为,让“减做法”的烘焙产品“不减营养”,才是健康化的“减法平衡”。正如新推出的这款“酱心吐司”,在具备“少油、少糖、短保”等健康标签的同时,也做出了有价值的“加法”,即将天然健康的胡萝卜元素添加进产品中,在市场竞争中打造出差异化优势。

此外,卡尔顿十分看重早餐市场的巨大消费潜力,推出了多元新品,致力于改变中国人的早餐习惯。近些年来,早餐市场的增速已经明显加快,消费空间突破万亿,兼具品质、健康、便捷等品质的烘焙产品成为了早餐市场的新宠,而卡尔顿旗下的产品口感清爽、营养健康,正符合了这行趋势,具备较强的市场竞争力。

2018年,烘焙行业的繁荣局面依然会持续,同时,又将迎来新的发展潮流和品牌格局。在新的消费环境中,卡尔顿会继续遵循健康理念,保证产品品质,实现创新升级,在2018年的市场上贡献出更加亮眼的表现。

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