香瓜子，是我们日常生活中经常吃的养生瓜子，有着众多口味的营养瓜子，不仅口感丰富，而且蕴含了大量的维生素及微量元素等，给我们的身体带来很多的好处及有益成分。
香瓜子有哪些神秘之处呢？
1、香瓜子所含的脂肪达到50%左右，其中主要的是不饱和脂肪，而且香瓜子里边不含胆固醇。另外亚油酸的含量可达70%，有助于降低我们机体的血液胆固醇的水平，有助于保护我们的心血管的健康；
2、丰富的铁、锌、钾，镁等微量元素使香瓜子具有预防贫血等疾病的作用；香瓜子是维生素B1和维生素E的良好来源；
3、香瓜子含有可以稳定我们情绪的成分，对于安定情绪和防止细胞衰老的功效是无容置疑的，另外，香瓜子中的有效成分还可以预防一些成人疾病，对身体起到保护作用。
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