2018年的食品安全，河北省餐饮食品安全会议在石家庄正式召开，在会议上，总结了对于2017年食品安全的工作，开展2018年的食品安全重点的工作。
会议传达了全国食品经营监管工作会议精神，邯郸、邢台和衡水市食药监局分别本地亮点工作进行经验交流。河北省食药监局副巡视员张志杰出席会议并讲话。
会议指出，2018年，河北省餐饮食品安全监管工作将贯彻党的十九大“实施食品安全战略，让人民吃得放心”有关精神，按照总局和省局相关工作部署，全面落实餐饮服务食品安全主体责任，全面提升餐饮服务食品安全监管水平，全面开展餐饮业质量提升行动，全面推进餐饮业创新发展水平，全面加强餐饮业社会共治力度，确保全省人民群众餐饮服务食品安全。
会议强调，要突出抓好餐饮业质量安全提升，扎实实施农村餐饮食品安全治理，深入开展“餐饮服务食品安全示范街（区）”创建三大工程。重点开展严格落实企业主体责任、继续加强日常监督管理、严防严控食品安全风险、狠抓校园食品安全监管、加大网络订餐监管力度、做好重大活动安全保障工作、抓好食品安全监管信息化建设、夯实基层基础工作、继续开展“快速大道”联合打造活动、提升社会共治共享水平等十项重点工作。
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