食品安全是我国的重中之重，是百姓幸福、安居乐业的根本，把食品安全做好才是对老百姓健康问题的保障。
3月6日，全国政协委员、江西省副省长孙菊生接受了采访。孙菊生委员谈道，今年的政府工作报告中提出要改革完善食品药品监管，要创新食品药品监管方式，注重用互联网、大数据等提升监管效能，加快实现全程留痕、信息可追溯，让问题产品无处藏身、不法制售者难逃法网，让消费者买得放心、吃得安全。作为分管食品安全工作的副省长，“一方面深受鼓舞，一方面也感到责任大、压力大”。江西省目前正在建设食品安全追溯体系，坚决把食品安全工作做好，让老百姓放心。
孙菊生委员介绍，江西省委、省政府高度重视食品安全工作，采取了一系列政策措施，在全国率先实施市场监管机构改革“五统一”，率先出台食品“四小”地方立法。2017年以来，全省食品药品监管系统按照省委省政府决策部署，抓大事谋发展，以“五大活动”为重点，在“提能力、保安全、促发展”方面做了大量工作，取得了显著成绩，职业化检查员队伍建设等多项工作走在全国前列。在去年国务院食品安全工作考核中，江西首次迈入方阵，排位全国第6名，获得考核等级“A级”。
今年3月1日，国务院食品安全办、农业部、食品药品监管总局联合发布了《关于进一步加强“双安双创”工作的意见》，对食品安全示范城市创建和农产品质量安全县创建提出了新的要求。孙菊生委员表示，江西省将全面提升“双安双创”工作水平，要求各市、县政府要落实主体责任，齐心协力抓创建；要坚持问题导向，务求实效抓创建；要大胆探索创新，解放思想抓创建。
食品安全已经上升为战略，孙菊生委员认为，食品安全监管者一定要坚持以全过程监管为切入点，科学实施食品安全战略，建立覆盖种养源头、生产加工、流通、餐饮、餐厨废弃物处置全程的监管体系，构建“从农田到餐桌”的每一道防线。
以上是对食品安全的相关介绍，食品安全责任重大，领导心系百姓，为百姓做好事，把食品安全做好！