酸梅汤是人们喜欢的饮料，在陕西，陕西人们却独爱冰封牌饮料，一句“从小喝它”蕴含了陕西几代人的情有独钟。近日，冰峰含汽酸梅汤正式问世。
发布含汽酸梅汤新品，售价2.5元/瓶
其实，早在2015年冰峰推出了罐装冰峰酸梅汤饮品，以“熬的才够味”为产品理念，采用纯植物提取，保证口感的同时，更自然、更健康，真正做到了“熬的才够味”，充实着冰峰产品线。上市之初其还曾因产量有限，出现过供不应求的局面。
时隔三年，在成功推出的基础上冰峰再次推新，而此次发布的新品酸梅汤，从包装到产品又有一定区别：规格为200ml玻璃瓶包装的含汽酸梅汤，终端定价2.5元/瓶。西安冰峰饮料销售公司总经理肖锋表示：“冰峰一直都坚持着亲民、朴实、至纯的原则，此次上市的玻璃瓶酸梅汤属于含汽性质，口感更加劲爽。”
据了解，含汽酸梅汤添加了乌梅、山楂等果实提取物，保留了果汁的原味，静置久放会出现微量果汁沉淀的天然特性。气泡的加入，使果香更加浓郁厚重，果子的营养、鲜香在CO2作用下完美绽放，既具有酸梅汤本身消暑解腻的健康功效，又有酸爽劲爆的感觉。产品无合成色素、甜味剂、增稠剂、稳定剂等食品添加剂，口味更加自然纯正，产品更加绿色健康。
此外，除了2015年上市的罐装酸梅汤和此次推出的玻璃瓶含汽酸梅汤外，瓶装酸梅汤也将在近期上市。2018年，冰峰将继续开发营养健康型产品3至4款，如坚果类、谷物类等植物蛋白饮料等，并适时推出1到2款。
2017多渠道发力，火力全开
尽管作为区域企业，但冰峰的渠道实力不容小觑。2017年冰峰在渠道进行多元化布建，更为新品开拓渠道提供了助力。
据了解，冰峰全年开发连锁餐饮及三星级以上酒店数十家，开发夜市店面百余家家。并打造了17家冰峰形象店和12家冰峰餐饮形象店，树立了良好的品牌形象。
此外，全年在餐饮店、KA卖场、高速服务区以及热门旅游景区开展免品试饮以及买赠活动近8000场次，受众人群200万人次，大大增加了产品的曝光率和知名度，有力的巩固了冰峰市场。
区域覆盖上，新开发新疆乌鲁木齐、湖北宜昌、吉林长春、甘肃兰州等20个省46个县市市场。新开发澳大利亚昆士兰洲、加拿大温哥华等国际市场。冰峰和冰梅产品还进入了国宴部、陕西省人民政府驻北京办事处、铜川市政府驻京办、国务院参事室等。有力的巩固了市场，填补了市场空白。
目前，西安市区冰峰产品占有率达到85%以上，陕西市场冰峰产品占有率达80%左右。
国民饮品，酸梅汤春天将至？
其实，酸梅汤有数百年的消费基础，但早期行业参与者多是地方企业，投入精力有限；加之西方饮料巨头营销攻势凌厉，酸梅汤品类规模一直处于“婴儿期”。
随着消费者健康意识的觉醒，2007年以来以燕京九龙斋、康师傅等主流厂商，上海天喔、今麦郎、浙江小家伙等企业的共同介入，酸梅汤市场曾迎来一次小高潮。据尼尔森数据显示，2007年整个酸梅汤的市场销售额不到1亿元，而到了2009年，前五大酸梅汤品牌销售额已近4亿元，年增长率达到135%。
酸梅汤不但好喝，还拥有源远流长的中国历史，更有益身体健康，未来市场，酸梅汤或许可以成为饮料新宠。