在食品饮料行业有名的品牌非常多，的由统一、康师傅、伊利、蒙牛等等。而且每个品牌都在不断的发展。在食品行业，统一一直以产品创新著称，汤达人、小茗同学等都是统一创新产品的主力军。在瞬息万变的时代，跟上消费升级步伐，不断调整自己的定位，持续推新也被不少行业人士看好。
不过，推新过于频繁，并不意味着每一款产品都能成功，难免会成为“新品实验室”，很多新品对业绩也并未能做出太大贡献。刚过去的2017年，统一的推新频率也明显低于上一年，可以看出统一推新也更加谨慎。
日前，食品商了解到，统一将在3月份上市一款新品，或将成为统一2018年款饮料新品，相信大家也都非常关注！下面，食品商为大家揭开这款新品面纱！
新品名为“采果集”，3月份上市！
这次统一把目光放在了乳饮料上，新品命名为“采果集”。据统一企业介绍，这是一款木瓜牛奶饮品，精选印度进口红木瓜，搭配新西兰进口乳源，口感顺滑、香醇，营养好喝更新鲜。
从食品商掌握的信息看，这款新品最快将会于3月份上市，因为还未正式上市，因此相关样品图不便于对外发布。值得注意的是，区别于市面上大部分常温保存的牛奶木瓜饮品，“采果集”采取2~8度冷藏，因此产品会比较新鲜。据此，我们也可以猜测这款新品应该会主要锁定便利店等渠道推广，同时定价也不会太低。
牛奶木瓜早有推广，台湾地区广受好评
其实，这并不是统一首次推出牛奶木瓜饮品，早在2013年统一冷藏事业部推出“叹叹鲜”系列，其中有木瓜牛奶饮品，为利乐包装，售价为5元/盒左右。不过“叹叹鲜”仅在广州地区推广，“叹”在粤语是“享受”，例如“叹茶”、“叹世界”。“叹叹鲜”，是要贯彻“随时随地、享受新鲜”的生活主张。
同样是需要冷藏，“采果集”也很有可能是“叹叹鲜”的一款升级产品。
其实，统一在台湾地区也早推出了木瓜牛奶饮品，并且广受好评，经常出现在美食博主的推荐以及台湾旅游攻略中。同时，食品板小编在出游泰国时，也在当地的7-11便利店中发现了统一木瓜牛奶的身影，同样也是利乐装。可见，统一对于这一品类有多年的市场经验。
深挖细分品类，下一个香蕉牛奶？
木瓜牛奶作为一款大众接受度非常高的甜品，有着很好的消费基础。伊利味可滋、燕塘乳业等都有相关产品。不过作为一个细分品类，除了街头甜品店，尽管也有不少大大小小的生产商，但并未像曾经的冰糖雪梨、香蕉牛奶在饮品市场红极一时、掀起一番风暴，出现领头羊式的品牌。此次统一推出“采果集”全新品牌，可见其重视程度。