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迎接健康盐业时代,食盐市场格局调整!

食品代理 行业动态 2018/3/31

业是我国经济发展的一小部分,是食物中必不可少的材料,近期,湖南盐业股份有限公司在上交所上市。这是2017年盐行业正式按下“改革快进键”后,A股迎来的首只盐业股票,湖南盐业也因此被市场誉为“中国盐业改革股”。

众所皆知,盐粒虽小,所关事大。通过此次体制改革,相关盐企将走出“温室”接受市场检验,行业洗牌在所难免。

改革旨在去产能、除弊端,增强市场活力

盐业是我国重要的基础性行业。

依据1996年5月国务院发布的《食盐专营办法》,一直以来,我国食盐行业由专营管控,食盐销售采用专营管理方式。各省、自治区、直辖市的食盐生产,由食盐定点生产企业生产;其年度生产计划,由国务院计划行政主管部门下达。食盐定点生产企业和食盐批发企业各司其职,生产企业只负责食盐生产而不能直接进入市场;食盐批发企业按照食盐定价划区供应,各区域之间不形成竞争。

严格的专营管控,在特定的历史时期,对加强盐业管理、促进盐业发展发挥了重要作用。然而,随着市场经济发展加快,弊端逐步显现。如市场不能如实反映供求关系,盐企整体竞争力不强等。

另外,我国食盐年产能5000多万吨,而消费量大约1000万吨,产能过剩明显。

为解决这些问题,国务院发布《盐业体制改革方案》(以下简称《方案》),2017年1月1日正式实施。

《方案》明确,放开食盐出厂、批发和零售价格;取消食盐准运证,允许现有食盐定点生产企业进入流通领域,食盐批发企业可开展跨区域经营。

为贯彻落实关于盐业体制改革的决策部署,湖南省政府先后印发《湖南省盐业体制改革实施方案》《湖南省盐业监管体制改革实施方案》,我省盐改工作加快推进。

食盐市场将打破现有格局

改革后,生产企业作为真正的市场主体,可以确立自己的品牌和价格;省级食盐批发企业可跨省经营,省级以下食盐批发企业可在本省范围内开展经营。

这意味着,批发型企业将直面激烈的市场竞争和挑战,利润空间会被进一步压缩。

这让行业市场,充满了变数。

湖南盐业招股说明书显示,2017年上半年,公司前五大客户中,以直销销售模式“拿下”的佛山海天调味品食品有限公司赫然在列,并且销售金额超过湖南盐业2016年度的“前三甲”经销客户——广东盐业、贵州盐业、广西盐业,成为其大客户。

“盐改政策打破区域限制,湖南盐业才能够直接对接到海天调味品这样的省外重量级客户。”湖南盐业相关负责人称,随着盐改政策的持续推进,食盐生产企业将会以直销模式,与更多企业客户建立合作关系。

放眼全国,最近一年,多家制盐企业都在努力自建销售网络,试图从上游制盐环节向下游销售环节延伸,形成产销一体的集团构架。

不难推断,规模较大、实力较强的产销一体企业,在市场竞争中具有先发优势。

早在实施盐业改革前,湖南盐业已对行业走势作了深度思考和预判,并在此基础上制定了发展纲要。

“作为行业领先者,湖南盐业已经做好了准备,接下来可能会走得更快。”湖南盐业董事长冯传良说,竞争是挡不住的,接下来有想法的企业可能会进一步打破现有格局,加速市场化进程。

日用品盐迎来发展契机

常去超市的人发现,食盐产品一般放在货架不起眼角落,价格不高、品种单一,包装也较为简单。

改革导入市场竞争机制,优胜劣汰的丛林法则之下,这一现象或将一去不返。

盐业体制改革从2017年开始,有2年的过渡期。在此期间,各大盐企将通过细分食盐消费群体,研究开发生产各类食盐品种,进行品牌建设,满足各类消费群体健康优质的饮食需求。

“除食用盐外,蔬果清洗盐、沐浴盐、洗衣盐等产品,相信在不久之后,会与消费者见面。”在盐业摸爬滚打20多年的张森林称,健康升级时代,盐类清洁产品,是日用品发展的大趋势。

对于食品级盐类清洁产品,国人普遍有使用烹饪盐清洁蔬果、锅碗的基础;在护肤和杜绝二次污染上,更有着天然的优势。有市场人士甚至大胆预测:“下一个日用品巨头,或将在食盐生产企业中产生。”

对这一潜力巨大的市场,国内许多盐企早已有所觉察。包括湖南盐业在内的许多食盐定点生产企业,已经开发了多种盐类日用品。

只不过,无论是产品设计还是市场表现,目前还仅停留在初级阶段。激发市场需求与抢占市场份额,是接下来的攻坚难点。

以上是对食盐结构调整的相关介绍,希望可以帮助到大家,食盐可以预防疾病的发生,迎来健康升级时代,保护盐业健康发展。

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