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百草味新陈推新,多款产品助你解锁新吃法!

食品代理网 市场分析 2018/4/12

随着网络的兴起,百草味从一家扩展到140多家,销售数量极其庞大,百草味抓住互联网的思维,线上线下齐抓,渠道、品类发展逐渐扩大,逐渐走向休闲食品行业的领军品牌。

身处消费升级时代,品牌必须从暴力的售卖商品转向对用户的关注和运营。百草味选择不断对新兴品类进行重点探索,推出令消费者耳目一新的创意产品。据了解,近日,百草味上线20款新品,主打营养健康,解锁了很多美食的新吃法。

果粒酸奶块:可以嚼着吃的酸奶

酸奶与果粒的结合,吃货们肯定不陌生,从伊利的大果粒风味发酵乳到各种酸奶线下店,总能兼顾满足消费者对这两者的钟爱。

不过,百草味此次上新的果粒酸奶块却给吃货们提供了一个酸奶的新吃法--嚼着吃。

据了解,百草味的这款果粒酸奶块由来自新西兰的恒天然脱脂奶粉调配,添加100万+活性益生菌,乳双歧杆菌,采用真空冷冻干燥技术,让液态的酸奶冷冻成固态,嚼着吃享受不一样的酥脆感之外,还能体会到更醇的更多酸奶风味和营养。

产品的另外一个大亮点是--酸奶块中添加了芒果、香蕉以及火龙果三款备受消费者喜欢的水果,整个酸奶块约含10%新鲜果粒,与酸奶酸甜搭配,口感怡人。

此外,果粒酸奶块采用独立小袋包装,保证卫生的同时也更便于储存和随身携带分享。目前,产品已在天猫旗舰店上线,促销售价13.9元/盒/52克,月销量已经超过5900件。

每日红枣:可以自己动手做“抱抱果”的红枣

百草味的“抱抱果”系列产品在几大红枣零食品牌中算得上十分抢眼了。百草味天猫旗舰店中,促销售价44.9元/2盒的百草味抱抱果-新疆大红枣子夹核桃仁,总销量已经超过100万份了。

而这次上新,百草味再次对红枣市场进行了新的探索,联合好想你,推出了“每日红枣-28锁鲜红枣”。产品原料选自新疆若羌,原枣肉厚核小,圆润饱满,在树上自然吊干成熟,养分充分积累更甜润。

技术上,这款产品采用了不同以往的烘干技术,可以锁住28%的水分,水润鲜甜。包装上采用食品级镀铝袋密封保存,独立小包装可以满足一次一袋的食用需求。目前,产品在天猫旗舰店促销售价23.9元/2袋,月销量已接近1200件。

最有趣的是,基于抱抱果的产品理念,这款产品更大的一个亮点是食用场景:如果想体验一下DIY抱抱果,你可以自备大核桃仁自制抱抱果深度体验这款产品,可以吃出另一种风味的抱抱果。

早餐速食粥:60秒即可享用美味

90前后的上班族不吃早餐上班是个普遍现象,很多人也都清楚不吃早餐的危害,但往往因为时间不够或者纠结于吃什么,而最终选择什么也不吃。

百草味基于这种痛点,推出了绿豆大米粥和山楂冰粥,两款产品的亮点是只要用95度以上热水冲泡,可以快捷食用到美味的粥,简单方便。

产品包含6~7中食材,经过处理加工后以FD冻干锁鲜技术进行保存。绿豆大米粥22克/杯,山楂冰粥32克/杯,两款粥品目前天猫旗舰店促销售价均为17.9元/3杯,目前月销量为700余件。

长崎蛋糕:网红IP,蛋黄哥加持

中国休闲烘焙领域正处于消费升级,品类创新的上升通道,近几年诞生了蒸蛋糕、酵母面包、手撕面包、口袋面包等明新品类。但随着企业跟风模仿严重,消费者新鲜度下降等因素,行业期待新产品的诞生。

百草味则联合网红IP蛋黄哥一起推出这款长崎蛋糕。“软趴趴”既是蛋黄哥的卡通形象,也是这款蛋糕食用体验,口感柔软。同时,因为高于36%的鸡蛋含量和融合了澳洲黄油新西兰全脂奶粉,所以这款长崎蛋糕蛋香浓郁,奶香醇正。

烘烤采用的是日本进口设备木筐慢火烘培,健康鲜嫩充分激发了原料本身的味道,同时采用了百草味独特的90天锁鲜短保技术,食用新鲜美味。

产品定位为“代餐”食品,既可以做早餐,也可以做下午点心,当然,如果你加班饿了,也可以用来做加班餐。长崎蛋糕800克/箱,天猫旗舰店促销售价32.9元/箱,目前月销量为10600余件。

坚果小方,一口尝尽6种精选果仁

坚果一直以来都是休闲零食市场的宠儿,而各家企业从未停止对坚果产品的开发,百草味也是如此。百草味作为一家以坚果为核心的休闲零食品牌,坚果自然是重点开发产品,继大单品仁仁果、每日坚果这两款混合果仁之后,这个春季又推出了坚果小方。

坚果小方全球甄选了6种食材,来自美国的核桃仁和巴旦木,智利的蔓越莓,泰国脆米,越南腰果仁,内蒙古的南瓜子仁,六种果仁均衡营养,精心搭配。

产品采用7包独立小包装,每一小包净含量24克,便于随身携带和随时随地分享食用。外部盒装以免胶拉链的形式作为设计,封口易撕,便于食用。天猫旗舰店促销售价32.9元/盒,目前销量达到3400余件。

除了以上几款新品外,百草味还在自家天猫旗舰店上线了百草味-要么干脆脆脆条,马铃薯和小麦粉结合,经过多道工序制作出条状零食。产品包含川蜀香辣和酱汁牛排两种口味,主打童年的回忆。天猫旗舰店促销售价2元/包/28克,月销量已超过6300件。新品自热小火锅月销量则已突破13000件,怪味胡豆多为合一,主打出川渝特色。

从去年开始,百草味开启了“霸屏模式”。除了各种热播剧,新品和用户互动也变着法儿吸睛,这为百草味带来了极高的关注和流量,“鲜活有趣”成为年轻消费者对百草味的印象。

从新品研发到商品营销再到产品投放,无疑一条很长的链路,但百草味将“用户思维”贯穿其中,准确抓住消费痛点,最终形成了一股强劲的爆发力,从而让百草味成为年轻人心目中不断创新迭代的网红品牌。

以上是对百草味推出新品的相关介绍,希望可以帮助到大家,多款产品帮助您解锁新的吃法,助你健康成长。

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