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瓶装水市场波涛暗涌,水战升级!

饮料代理网 市场分析 2018/4/20

随着饮料市场的逐渐升级,各大品牌瓶装水占据了八成的市场,近期,出现了高端饮用水也参与其中,瓶装水市场波涛暗涌,水战升级!

瓶装水市场增速高于整体饮料市场

瓶装水无疑是饮料行业的常青树,20年来持续增长,凯度消费者指数的数据表明,2016年3月-2017年3月,84%的中国城市家庭购买过瓶装水,截止至2017年6月,中国包装水市场较上年同期销量增长15.5%,远高于整体饮料市场3.8%的增速。1月17日,中国质量协会用户委员会发布了《2016年饮料行业满意度》报告,报告显示消费者对于高含糖量、高热量饮料的偏好度持续走低,对瓶装水的偏好度。

两元水成主流,三元水增长迅速

根据的尼尔森数据显示,2017年农夫山泉和华润怡宝在市场份额上分别位居、第二位,两者相差仅仅2%,农夫山泉和怡宝的市场销量主要来源于两元瓶装水,不难看出,两元水是目前瓶装水市场消费主流,且还在不断增长,截止至2017年6月,市场主流包装水二元水销量增速达到了19.2%,不仅农夫山泉、怡宝两大巨头坐镇两元水价格带,今麦郎凉白开、娃哈哈晶钻水、康师傅优悦、雀巢优活、恒大冰泉也将两元水作为主力产品。

怡宝:热衷公益和体育营销,怡宝历时七年扩张成功,与农夫山泉双足鼎立。

农夫山泉:极具辨识性的瓶型包装,和不按常理出牌的营销方式,让农夫山泉常年位居瓶装水市场前两名。

娃哈哈晶钻水:快消老将娃哈哈2016年再推新品,晶钻造型、水瓶标签设计,晶钻水广受业内关注。

康师傅优悦:面向高收入白领群体,植入影视剧《欢乐颂》引发关注。

雀巢优活:作为闻名世界的国际品牌,雀巢优活品质高,口感清冽。

恒大冰泉:经历价格腰斩下降后,恒大冰泉定价两元,重新划定市场思路,在市场上有一席之地。

同时,三元水的市场销量也在不断攀升,销量较上年同期提升了24.4%,比两元水销量增速高出五个百分点,由此可见,三元水极有可能成为继两元水后下一个消费主流。数据显示,高收入的年轻群体更偏爱购买三元水。随着消费群体不断年轻化,消费主流会向更高的价格带换挡,诸如长白甘泉、阿尔卑斯、名仁等品牌,及时切入三元价格带,迎接主流换挡。另一方面,怡宝、农夫山泉也开始开拓自身的矿泉水业务以迎合消费升级的大趋势。

名仁苏打水:苏打水品类开创者与引领者,十几年如一日专注苏打水品类。

众家争夺高端水市场蓝海

早期我国高端水市场上主要是依云、巴黎水、VOSS、圣培露、斐济水等进口品牌,产品诉求优质闻名的水源地,精美的包装以及悠久的水文化。受居民消费能力提升及高端水高利润率的吸引,近十年来众多国产高端水企业开始跑马圈地。百岁山、西藏5100、珠峰冰川、昆仑山、汉水硒谷·真硒水等国产品牌均推出高端水,定位于消费能力较强的群体,铺货集中在场所。

高端水品牌不断通过在时尚或高端会议的亮相来进行背书,百岁山本来旺赞助巴黎时装周之夜,成为惟一指定用水,农夫山泉推出的高端瓶装水亮相G20峰会,这都验证了布局高端水主要目的在于拉高品牌,摘掉低端品牌的帽子。

瓶装水大战升级,除了价格还能拼什么

瓶装水在中国是一个成熟的市场,竞争日趋激烈,各品牌水企在市场上的较量已白热化,从价格之争到水源之争,市场格局不断变化,中国瓶装水还能拼什么?

水源地是矿泉水的竞争策略之一。要不然,农夫山泉也不会全中国“找水”,组成农夫山泉“八大水源地”。然而,这并非最为重要,并非竞争的核心,在中国,很多的水源地,已经在消费者的认知里被“同质化”,差异性不再明显,也不能被一个品牌专属。水源地是一种品质的背书,但这一背书的效果正在不断“被折扣化”。

百岁山:好生态,天然水矿泉水,采自于地层160米深之下的岩石断裂带之中,专家鉴定为世上少见的优质矿泉水水源之一。

阿尔卑斯:至爱好水,阿尔卑斯,源自阿尔卑斯山的优质水源造品质好水。

珠峰冰川:来自珠穆朗玛峰的冰川自涌低氘水,水龄约16500年,水质水量水温四季稳定,是罕见的珍稀冰川天然矿泉水。

西藏5100:布局国航、海航、铁路、加油站等特渠,2017年邀请蒙牛创始人牛根生出任战略顾问。

昆仑山:青藏高原海拔6000米昆仑雪山。

野芭蕉天然泉水:源自广西九万山原始森林,植被覆盖面积超过98%.

汉水硒谷·真硒水:源自中国硒谷--陕西紫阳,产品以0.01-0.05mg/L硒含量成为各种饮用水中的“富硒翘楚”。

可蓝天然矿泉水:水源地位于青岛崂山,从地下深层花岗岩隙间取水,水中含有多种天然矿物质及微量元素。

寻求价格差异化是打通市场销量的有力武器。从渠道和消费者调研来看,康师傅、冰露等品牌在中低端市场占据大量市场份额;农夫山泉、怡宝定价为两元价格带,成为两元水的代表;长白甘泉、阿尔卑斯剑指三元价格带,瞄准三元水市场红利。定位新的价格带,能够避免和瓶装水巨头正面竞争,从而在市场竞争中脱颖而出。

康师傅涵养泉水:新时期,康师傅瓶装水分别定位不同价格带,打出多套组合拳,新品涵养泉腰斩3元价格带。

创建新品类有助于品牌迅速突围。纯净水市场中娃哈哈、怡宝扛鼎市场大旗,天然水市场农夫山泉又抢先占位,新品牌很难以相同的品类概念与之正面抗衡。于是,恒大冰泉瞄准低钠水、今麦郎推出“熟水”凉白开,汉水硒谷?真硒水提出“富硒水”,另立阵营,错峰竞争。

今麦郎凉白开:定义“熟水”,开创品类,常喝凉白开,健康走起来。

场景化营销是突破核心消费圈层的有力武器。长白甘泉瞄准 “早晨的杯水”、农夫山泉杀奔“做饭用水”大市场,都是锁定消费场景,建立消费认知,进而占领心智。

长白甘泉:定位早晨的杯水,拥有独特的瓶形与柔和的口感,从特渠到普渠,成为瓶装水营销经典案例。

定制用水前景亦不可小嘘。定制水的出现将瓶装水赋予了传播功能,把普通的瓶装水摇身一变成为形象传达的有效载体,天地精华和野芭蕉推出的定制水服务在市场上取得了不小的反响,根据客户的特定需求,从标签设计着手为客户量身打造出具有浓郁个人专属风格的水,具有了更多的个性元素和纪念意义。

天地精华定制水:根据客户的特定需求,从标签设计着手为客户量身打造出具有浓郁个人专属风格的水,具有了更多的个性元素和纪念意义。

包装新营销,以的成本引发大众关注。瓶子自身是的宣传媒介,因此近几年,瓶装水针对瓶身的营销不绝于耳,且创意十足,引发极大关注。

除了价格和水源,中国瓶装水还能拼什么?当然,除了上述的几点之外,新文化、新故事、新包装、新定位……都将是未来瓶装水的价值背书,但最重要的是你如何寻找到这些差异化的切入方式。

以上是对瓶装水战升级的相关介绍,希望可以帮助到大家,瓶装水市场竞争激烈,水战升级,打造完美的饮料市场!

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