食品安全是一项重要国策，为了进一步加强食品安全知识，增强对居民食品安全的参与意识，提高公众的食品安全法制观念和自我保护意识。
活动现场，摆放着食品安全宣传手册，食品安全负责人从面粉的种类如何划分、大米怎样分类和定等级，到如何选择安全的粮油，尤其是如何从营养学的角度选择安全的食品等，向过往的群众介绍相关的小常识，深受居民们的欢迎。工作人员还给大家科普科学饮食的新理念，并大家提出的食品安全问题进行现场答疑解难。很多居民都表示，这些知识对他们的日常生活有着很实际的帮助，但是平时了解的知识太少，了解的渠道也不多，希望社区多普及这样的食品安全知识。
此外，活动中还设置了食品安全快速检测台，吸引了过往居民纷纷前来检测自己篮子里的蔬菜，“这个检测如何辨识蔬菜是否过期了呢？”刘奶奶问道。“请您耐心等一分钟，倘若这个小杯子里的试剂变成蓝色，说明这个蔬菜不能食用。”食品检测人员说道。一分钟过后，试剂没有变颜色，刘奶奶表示，今后在日常生活中一定要高度重视食品的选购，多了解食品安全知识。
通过一系列的食品安全知识宣传，让居民更直接的了解和掌握了日常食品安全方面的知识，从而加深了对食品安全的理解，对创建食品安全示范城市起到了积极推动作用。
以上是对食品安全进入社区，保护居民饮食安全的相关介绍，希望可以帮助到大家，以增强居民食品安全意识。
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