奶制品是大家在日常生活中经常会食用到的，纵观中国奶业发展，从最早的奶粉过渡到液态奶，又从液态奶发展到发酵酸奶，而下一个接棒酸奶的产品，正是有“奶黄金”之美誉的奶酪。虽然如今国内奶酪市场占全球市场的比例很小，但伴随着国人对营养价值更高的奶酪需求快速增长，国内奶酪市场也必然将在未来实现蓬勃发展。
对西方美食颇有研究的朋友都知道，奶酪虽然带有一种与生俱来的“臭味”，但它却能够为各式菜品增添独特的口味与口感，因此，西方人对奶酪的喜爱超乎我们的想象。不过，多数国人对奶酪的气味不太适应，那么如何才能让国内消费者接受奶酪呢？这需要乳品企业通过精心研究，让奶酪变得更加香醇可口，覆盖更多人群。像迪瑞司、安佳、百吉福、总统等品牌，选择从国人的饮食特点及口味偏好这一点入手，优化产品配方，推出的多款奶酪产品均得到了不错的反响。
众所周知，牛奶作为奶酪的原材料，其好坏决定了奶酪的品质。而以迪瑞司为首的知名奶酪品牌深谙奶质对于产品的重要性，因此，其甄选优质奶源，不仅从根源上保障了产品的质量，同时也塑造出了品牌专业性。而在制作工艺上，相比其它品牌，迪瑞司也更具严谨性。其团队传承欧洲经典，精心研究奶酪的口感调和，制作出了备受好评的马苏里拉芝士，奶香浓郁，拉丝绵长，无油腻感及涩味，经过烘烤后口感更棒，十分符合国人的口味喜好。除了马苏里拉芝士外，迪瑞司奶酪还提供有淡奶油、黄油、白奶油、奶油芝士、定制奶浆等奶酪品类，口味丰富，用途广发，可满足消费者日常烘焙、佐餐等不同食用需求。
酒香也怕巷子深，有了优质的产品，还需要让消费者知道才行。为了把奶酪变成快消品，让更多的消费者品尝到奶酪的美味，各大奶酪品牌在宣传时都选择跨入新媒体平台。以迪瑞司为例，该品牌创建了“迪瑞司是奶酪”官方微信号，通过分享可读性强的干货，吸引消费者对迪瑞司奶酪的兴趣，从而扩大社会影响力，将其打造成促进乳制品消费的重要平台。
随着国人对奶酪的需求量不断攀升，许多奶酪品牌难免存在同质化竞争的问题。虽然迪瑞司上市的时间并不长，但却凭借着自己的生产工艺及超前的理念，推出了一系列让人耳目一新、营养健康的优质奶酪制品。相信在不久的将来，迪瑞司等兼顾营养、品质和国人需求的奶酪品牌将引领中国奶酪市场新发展！