请输入搜索关键字

奈雪の茶多款上市 零售价198元

食品饮料网 市场分析 2018/5/29

奈雪的茶诞生在台湾,业务飞速发展,时尚品位不断追逐。今年,做茶饮、软欧包的奈雪の茶推出了线上商场。与喜茶售卖手机壳、雨伞等生活用品不完全相同的是,奈雪上架的商品其中还有茶叶。

而另一边,淘宝上出现了“手工奶茶”原料,相比速溶奶茶粉,这一新产品则更符合当下消费者对DIY与健康概念的双重需求。

传统行业纷纷出新招,以求拓展更广的市场和更多的渠道。

现调饮品连锁卖茶叶的挺多

奈雪却这样做

因味茶、嫩绿茶、一茶一座等茶饮或茶餐厅连锁,早有在店内或线上平台售卖茶叶的先例。而咖啡连锁售卖咖啡豆或咖啡粉这一模式,已十分成熟。

相比先行者们,奈雪在卖茶这件事上显得更为细心,这种细心不只体现在包装上,更多的则是“实用性”的体现。这种实用则来自于一个瓶子。

从外观看,瓶身为磨砂设计,质感十足。而白金色的金属螺钉和瓶盖,让这款瓶子更为“中性”,无论是男生或女生使用都不会感到“违和”。

而另一方面,奈雪声称该“冷泡瓶”可承受-20℃至+110℃水温,实则冷热均可。

与传统的冷泡瓶相比,该瓶的设计独到之处在于可拆卸式储茶装置。以前冷泡茶更多是使用茶包,而这一设计则能在泡散茶时更为方便。

“手工奶茶”概念不错

本质是奶茶原料的多重组合

去年年底,经多个媒体报道,一种在某宝上售卖的奶茶新产品“手工奶茶”引起社会关注。

网店提及的“手工自制”并非生产工艺是“手工”,而是提供独立包装的奶粉、茶叶,糖包、甚至珍珠,消费者需要自己动手制作。

与速溶奶茶相比,该产品让原料更立体的呈现在了消费者面前,以获得“货真价实”的感觉。

而在制作上,则不再是简单的用水一冲即可,而是需要先泡茶,再加奶粉、糖等原料。

从价格来看,网售的手工奶茶原料售价一般在5-10元左右,与现调饮品店的价格相当。

但或许是能看见原料组成、DIY的过程,再加上网上商家们所宣传的“工匠精神”和小清新般的插画,让不少网店变身为网红店,月销量可达到1万多。

虽然概念不错,但产品本身却受到质疑。有人指出原料在包装上没有显示产地、配料等相关信息,保质期、生产日期混乱等问题。

一边是现调饮品连锁售卖茶叶,分食着传统茶商的市场。而另一边,传统的奶茶原料商们,也用新的产品去攻占家庭、办公市场,与速溶咖啡、杯装奶茶等品类角逐。

新的产品或销售模式虽好,但如何能够获得目标客户的认可才是需要关注的问题。

获得消费者认可

关键在于品质和品牌

无论是因味茶还是奈雪等品牌,在售卖周边产品之前都在做一件事情,将本业做的更专业以提高知名度。而消费者愿意花钱购买,则一定是对其品牌认可,才肯掏腰包。

从产品属性来看,奈雪等品牌的茶叶定位趋于伴手礼,而不仅仅是自己喝。

奈雪冷泡瓶的组合,则是为了让产品获得更大的附加值,同时对应了年轻消费群体对“酷炫”的追求。这也是新茶饮品牌们一直所宣传的“让喝茶这件事更好玩”。

相对于连锁品牌在和消费者“混熟”后再卖茶叶,网上所售卖的“手工奶茶”则更像是初生的婴儿。

一位奶茶原料贸易商表示,早在5年前他们已开始布局电商平台,现在随着竞争加剧,餐饮系统和饮品连锁系统、以及单店市场的萎缩,贸易商的日子已没有以前好过。

为了打破尴尬,家庭和办公市场成为了他们新的方向,相比2015年,近两年这两个市场的份额逐渐加大,去年更达到了25%左右,所售卖的产品主要是固体饮料或一些奶制品。

而“手工奶茶”的出现,为新的产品线提供了启示。从本质讲,这些产品其实是简单的奶茶原料分装、组合。但要想做好新市场,新品类的推广将比成熟产品要困难。

让顾客次购买,可以凭宣传,但要长期购买需要的还是品牌和品质。而品质的提升除了产品本身,还有相关信息的完善,且符合标准。

茶饮连锁卖茶,奶茶原料做组合式单份销售,其售卖的产品、对象或消费场景道都已发生改变。而目的是扩大客户群体,寻找企业新的增长点。

以上是对奈雪の茶多款上市 零售价198元的相关新闻,这种模式是否能真正成功,需要业内继续探索和尝试。

免责声明:本站部分文章转载自网络,图文仅供行业学习交流使用,不做任何商业用途,如侵权请联系删除()。文章仅代表原作者个人观点,其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实,仅供读者参考。
对该项目感兴趣 免费咨询
  • 您的姓名:
  • 联系电话:
  • 联系微信:
  • 回访时间:
  • 代理区域:

隐私权相关政策

更多资讯

点击或长按关注

上一篇:伊利优酸乳品牌强势推新,"果果昔"震撼上市! 下一篇:汇源凭借雄厚的综合实力摘得2018品牌影响力两项大奖

相关资讯

相关产品

招商企业

商机快递

好妞妞食品饮料招商网

好妞妞,招商牛! 找产品、招代理,有我就够了!