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代餐食品不能代替一日三餐 应加强市场管理和监督

食品代理网 食品安全 2018/6/30

随着消费者对消费理念的逐渐提高,很多人都逐渐趋于肥胖状态,商家闻见此景象,进入代餐食品市场,成为了食品安全的一大隐患。

所谓代餐食品,顾名思义是取代部分或全部正餐的食物,常见的代餐形式有代餐粉、代餐棒、代餐奶昔等。它最初的来源,是医院按照科学比例配比营养后,做成营养粉作为肠内营养液供病人使用。专家指出,代餐粉只是一个概念,补充的是人体6大类42种必需性营养素。“但是,必需性营养素只能保障人体基本生存,是营养摄入的下限,不能满足人体的特殊需求。”代餐除了能够快速、便捷地为人体提供大量的各种营养物质外,还要具有高纤维、低热量、易饱腹等特点。

打着“天然、营养、低热量、能量持久”旗号,并宣称能够迅速有效减肥的代餐食品,因为迎合了当下一些女性崇尚减肥变美的消费心理,一时间风靡市场,在不断升温的“她经济”领域掀起一股热潮。而近段时间来,一些关于“代餐食品当饭吃,导致身体健康出现问题”的案例被媒体频频披露,再次引发了公众对于代餐产品市场鱼龙混杂、标准不一、过分宣传等现状的担忧。

诸如时下市场上有很多代餐产品声称能补充人体必需的碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、微量元素与食物纤维,这也是代餐越来越受到饮食不规律人群欢迎的原因。“代餐食品”真能代替一日三餐吗?专家给出的答案很简单那是:不能!

专家认为在饮食上,需要讲究食物的多样性,而不是营养元素的多样性。“食物不仅仅是必需性营养素的复合体,还有自己独特的营养价值。长期食用代餐粉会有什么影响?会对人体造成危害吗?专家的答案是,有危害。“如果每天吃代餐粉而不进行正常的饮食摄入,脸色会变得蜡黄或者苍白,头发会干枯、分叉,精神会变得很差,记忆力会下降,情绪上暴躁易怒,身体机能也会减退。”

代餐食品是不能取代平日餐饮的,否则只会使身体素质不断下降。且代餐食品市场鱼龙混杂,甚至有很多三无食品。这需要消费者擦亮眼睛,不要购买伪劣的代餐食品,也不能依赖代餐食品代替一日三餐。

以上是对代餐食品不能代替一日三餐,应加强市场管理和监督的相关介绍,希望可以帮助到大家,代餐食品建议少吃,正常饮食是正确的饮食方法,希望大家多多注意哦!

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