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科迪“小白奶”透明遭质疑 科迪乳业揭秘真像

食品饮料网 行业动态 2018/7/5

科迪乳业以农业综合开发投资参股经营项目年产10万吨液态奶生产线为载体,自2016年下半年,透明包装的“小白奶”诞生于科迪乳业,甫一推出,迅速走红。于是,一大批乳企大肆跟进,其中不乏很多大型乳企。随着小白奶的爆红,与此同时,对小白奶所使用的透明袋质疑声也不绝于耳。

近日,针对部分媒体的质疑声音,小白奶的首创者科迪乳业针对透明包装性能、产品储存方式等进行了回应,揭示网红奶真相……

回应一:“科迪小白奶本来不是巴氏奶”

科迪小白奶自“出生”上市以来,从未说过自己是“巴氏奶”。巴氏奶需要冷藏没错,但冷藏的不一定都是巴氏奶。如该报道中描述的——“一位科迪乳业区域销售经理坦言,科迪小白奶在运输过程中是常温运输,不需要冷藏车进行运输。”

在此之前的多篇关于科迪小白奶的纸媒或网媒报道中,科迪从未隐瞒过这一点。不知是否这篇文章的作者做的前期了解工作不够充分,这一点众所周知的事实花费文章一半篇幅进行描述。

回应二:“低温保存只是口感会更好”

那么,科迪为何非得把小白奶放到超市冷藏区摆放销售呢?毕竟,超市冷藏区租金更高;另外,科迪集团的自有超市也为了摆放小白奶花大钱购买了冷藏设备。

其实,在作者自己的这篇文章里,已经给出了解答。

图:报道内容截图

请关注关键句“低温保存只是口感会更好”!作为一名普通消费者,吃进嘴里的东西除了“安全”,最重要的是“口感”。口感差的食物,谁爱吃?!

话糙理不糙。

科迪食品一直坚持“消费者至上”,从食品安全,到口感品质,再到外观包装,不断倾听消费者的声音,剖析老百姓的需求。科迪希望自己的产品拥有“优品质、高颜值、好口感”,这三点同等重要,一个都不能少。

如一位科迪员工说的一句质朴的话:“我们不将”。借用一句影视剧里的台词:如果世界上曾经有那个人出现过,其他人都会变成将。我不愿意将。

“我们只想回归牛奶本来的味道,让消费者喝上真正的牛奶。让消费者受益,坚持做好奶,这是科迪一直在坚持的。”正在召开的全国“两会”上,全国人大代表、科迪乳业董事长张清海接受媒体采访时表示。

回应三:“未来,我们采用差异化产品策略”

图:2015年6月30日,科迪乳业在深圳证券交易所挂牌上市(股票代码002770)该文章还指出,科迪小白奶的定价高于普通常温百利包、利乐枕,低于巴氏奶。

为什么水果店里的水果比在果园直接买贵了那么多?因为水果损耗大啊!

利乐砖等黑白膜包装的乳品,保质期在常温条件下是180天,而科迪小白奶的保质期是28天。这意味着,小白奶的周期更短,损耗更大。

做生意总是要计算成本的,不论生意大小,这是通识。因此,科迪小白奶定价高于普通常温牛奶。

另一方面,不同于需要冷藏保存且只有三四天的巴氏奶,科迪小白奶便于运输和储存的特性令其具备了更多可能性。

对于一些不具备巴氏奶购买和储存条件的地区的消费者,或“没空隔两天去一趟超市购买牛奶、忘了喝马上过期”的消费者来说,保存了“牛奶本来的味道”的小白奶是他们更好的选择。

在普通利乐和冷藏巴氏奶之外,科迪小白奶为消费者提供了另一种选择。

正如董事长张清海所言:“创新是动力。未来,我们将依然会凭借过硬的产品品质,采用差异化的产品策略,不断调整营销模式,在市场中占领一席之地。”

创新的道路上总是充满坎坷。仅仅因为“不同”已经让你被不断审视、不停质疑,更别说“创新”会面对的风风雨雨。

有时需要感谢那些质疑的声音,这种外界监督对于坚持创新的科迪来讲,其实是一种强大的支撑力,支撑着我们迎风前行。

科迪,科学启迪生活。惟创新者进,惟创新者强,惟创新者胜。

你不了解的“透明膜”

科迪小白奶采用高阻隔透明奶膜——1、该奶膜在前代高阻隔材料基础上,加入更多种类的纳米无机材料,对类似紫外线等波长在450nm以下的光线具有很好的屏蔽作用,因此完全可以避免由于光线照射而对牛奶品质造成的不良影响。2、不同于以往的黑白奶膜,该奶膜未添加色母料,从而杜绝了色母料中小分子物质析出,保证了牛奶的品质和口感。

以上是对科迪“小白奶”透明遭质疑,科迪乳业揭秘真像的相关新闻,此外,产品在图案印刷和干式复合过程中所选用的所有油墨以及粘合剂均为水性体系,无溶剂残留,以确保食品安全且利于环境保护。

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