第四届中国食品产业产学研创新发展高峰论坛召开

2014年12月6日~7日，第四届中国食品产业产学研创新发展高峰论坛暨环渤海经济圈食品产业发展论坛在北京举办，来自全国各地的高校食品专业、科研院所和企业的300余人参加了会议。

开幕式上，科技部中国农村技术开发中心主任贾敬敦从创新和技术开发的角度对我国食品产业产学研合作面临的问题做了深入分析。北京二商集团党委书记、北京食品协会会长孙杰介绍了食品产业对于高新应用技术转化的需求，点出了科技创新对食品产业发展的重要性。

主论坛上，贾敬敦、食品安全风险评估中心首席专家吴永宁、南昌大学副校长谢明勇、粮食局科学研究院院长杜政等业界权威专家对行业发展进行了解读，针对食品产业的产学研合作、科研成果的转化以及产业联盟的优势等方面进行深入分析。在专场中，学术界专家们从学术的角度对各自研究领域的技术研究进行演讲，内容既涉及食品领域的科研成果，也对整个食品行业的发展做了分析和探讨。

此次论坛再次引入资本概念，邀请来自中信证券等机构的金融界专家，在资本市场对于食品企业快速成长的促进作用及食品行业企业融资模式等方面进行解读，从不同的视角看待食品产业的发展趋势。

据悉，中国食品产业产学研创新发展高峰论坛已举办三届，论坛秉承致力于推进产学研联合、建立产学研联合长效机制的宗旨，本届会议侧重于建立面向市场的合作机制，加强企业和高校、科研院所之间的沟通。与本次会议同时举办的还有农产品加工技术研发体系肉蛋制品加工技术对接活动。