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坚果市场一片火热 百事开售“栗祺”品牌产品

食品饮料网 行业动态 2018/7/18

百事公司是一家饮料和休闲食品公司,为全球第四大食品和饮料公司。近日,百事公司大中华区宣布与Select Harvests公司签署商标许可和经销协议,将在大中华区销售和分销“栗祺”品牌坚果产品。这是百事公司在中国持续扩大“每日营养”产品,向中国消费者提供更多健康零食产品的举措之一。

百事公司大中华区总裁兼首席执行官柯睿楠表示:“随着中国经济的持续发展,消费者对健康和营养产品的需求日益增长。进入中国的坚果产品市场是我们增长战略的一个关键部分。百事公司很高兴能与Select Harvests公司合作,为中国消费者提供相关产品。”

事实上,最早进入中国市场的坚果是澳洲坚果。根据澳洲坚果协会提供的数据显示,2012年4月至2017年3月间,澳洲坚果对中国出口量从1,294吨上涨到16,311吨,增长11.6倍。2014年4月到2015年3月,澳洲坚果对中国出口量(MAT)增长493%,迎来了在中国市场急速发展的大拐点。2016年底,中国市场占据澳洲坚果全球出口市场的32%,成为亚洲乃至全球的澳洲坚果进口国。

随后美国也加大对中国坚果市场的投入,比如说2016年7月25日,全球第五大食品公司卡夫亨氏(The Kraft Heinz Company)宣布,旗下10亿美元品牌——美国绅士坚果(Planters)正式在中国市场推出,并在电商平台京东首发。这是卡夫亨氏自去年7月合并完成后,首次在中国大举推广旗下产品。

根据去年英敏特数据曾发布的《中国2017年零食消费趋势》调查中显示,在中国零售零食市场上,坚果瓜子类零食是市场份额的零食品类,其市场销售额在2016年达2637亿元人民币;2014~2016年间,中国坚果瓜子类零食中的新品最多(17.5%),高于全球的15.3%。

报告还显示:四成中国消费者比半年前吃了更多的坚果,而有接近六成认为坚果好吃又方便, 仅有9%的中国人认为坚果不健康。展望未来,英敏特预计该品类在2015-2020年间将保持10.7%的年均复合增长率,销售额在2020年或达3456亿元人民币。

反观国内坚果品牌:三只松鼠成立于2012年,成立第5年销售额超过了44亿元,拥有300多个SKU,并在2016年通过开设自营终端门店的方式进军线下。2017年上半年,三只松鼠营业收入为28.9亿元。在去年的三只松鼠五典上,章燎原宣布从2016年6月17日到2017年6月19日,三只松鼠完成了67亿元的销售额,同比增长91.43%。

2017年度良品铺子主营业务收入53.73亿元。其中,线上收入占比42.21%,线下收入57.79%。门店主要集中在湖北、湖南、江西、四川等地区,截至2017年底共开设2063家,其中由加盟商(306名)开设的加盟门店为1358家,贡献约19亿元的收入。

2016年来伊份在上交所挂牌上市,2017年营收36.3亿元。去年,来伊份推出“万家灯火”计划,加速线下渠道扩展布局。截止2017年12月31日,来伊份先后在上海、江苏、浙江、北京、安徽等17个省、自治区、直辖市地区开设连锁门店2460家,其中直营门店2252家,特许经营加盟门店208家,门店数较2016年底净增加200家。

前段时间召开的洽洽食品股东大会上,董事长陈先保公开表示,要进一步推动组织架构变革和产品、营销的创新,推动全产业链和精益生产,实现从瓜子到坚果、再到休闲食品的战略布局,所以今年洽洽食品公司推出了山药脆片、“坚果先生”坚果乳等系列新产品。

陈先保认为,坚果的消费场景和频次远超瓜子。但目前除了核桃国内产能可以自我满足,其他坚果都主要依赖进口,原料短缺会影响国内坚果市场的发展。2017年坚果营收为1.6亿元,根据坚果事业部的规划,将力争在2018年实现5亿~6亿元的销售额,其中“每日坚果”是主力。目前公司和集团合作设立“坚果派农业”,带头在国内种植碧根果、夏威夷果等坚果,目前运营良好。

以上是对坚果市场一片火热,百事开售“栗祺”品牌产品的相关新闻,据专业人士表示,中国坚果零售每年有1000亿元市场,其中原料占据500亿~600亿元。平均下来,中国目前人均每年大概消费30克,只是欧美人均3公斤的百分之一。

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