随着生活方面的发展，尤其是炎热夏季，饮料是销售旺季，人们对健康的追求也越来越高，碳酸饮料这种不健康的饮料的地位已经被取代，低酒精啤酒和鸡尾酒都颇受消费者欢迎，不过低酒精葡萄酒却仍然增长缓慢——尽管低酒精葡萄酒通常热量比常规葡萄酒低15%至30%，符合食品饮料的健康消费趋势。
如今酿酒工艺尽管有所进步，但人们对于低酒精度葡萄酒的既有印象多少还在影响他们选择。在选择无酒精或者低酒精度饮品时，更多消费者会选择仿制鸡尾酒(mocktails)、成人软饮和啤酒，而不是葡萄酒。 啤酒行业则是另一番光景——人们对于低酒精啤酒和淡啤的消费量增长迅速，甚至超过了常规啤酒。根据IRI报告，2017年全年美国销量的啤酒品牌前三名分别为百威淡啤(Bud Light)、库尔斯淡啤(Coors Light)及米勒淡啤(Miller Lite)，百威集团过去卖的常规款百威啤酒排名第四。销量的啤酒品类全部被淡啤占据。 针对这种变化，品牌商们也迅速作出了反应。百威、星座啤酒都趁势推出价位更高的低酒精淡啤来抢占市场;喜力2017年推出了无酒精啤酒喜力0.0，帝亚吉欧与嘉士伯也纷纷效仿尝试无酒精产品线。 Wine Intelligence认为，尽管目前低酒精啤酒的增长势头似乎超过了低酒精葡萄酒，但未来低酒精葡萄酒仍有不少潜力等待释放。一方面，他们相信健康风潮终有会流行到葡萄酒消费者，另一方面，越来越多的厂商和制造商加入了低酒精葡萄酒市场，市面上可购买的品类越来越多了。 英国超市Tesco于去年发布了五款低酒精葡萄酒，包括长相思白葡萄酒、赤霞珠红葡萄酒等消费者熟悉的品类，它们的平均酒精度低于0.5%。 “英国的酒水消费量在过去十年中下跌了18%”，Tesco的酿酒师Alexandra Runciman说，“我们相信未来会有更多消费者开始转向消费酒精度更低的高品质葡萄酒。” 小编认为，在中国葡萄酒的销量可能不如啤酒的高，因为文化因素导致，人们更多的是去喝啤酒而不是葡萄酒，但是谁也不能保证以后会发生什么样的转变，你说是不是呀!
以上是对健康消费趋势，低酒精饮料是否成为主流的相关介绍，希望可以帮助到大家，低酒精饮料能否成为主流模式，让我们拭目以待吧！