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星巴克宣布将于十月开设手语店,无障碍服务得人心!

饮料代理网 行业动态 2018/7/28

据报道,近日,星巴克宣布,预计于今年十月在华盛顿特区嘎劳德特大学附近开设一家“手语店”,聋哑人和听障人士将可以在星巴克更轻松地进行消费,品尝到自己喜爱的咖啡饮品。

未来,聋哑人和听障人士将可以在星巴克更轻松地进行消费,品尝到自己喜爱的咖啡饮品。

但这并不是星巴克的家“手语店”,两年前,星巴克在马来西亚吉隆坡开出了叫“Signing Store”(手语店)的特别门店,在那里雇佣的十三名员工中有十名是听障人士。据悉,美国的这家星巴克“手语店”所有员工都将被要求学会用美式手语交流。除了常规的店员外,还将雇佣大约20~25位部分或完全丧失听力的员工,他们会换上专门的 ASL 围裙(ASL 是 American Sign Language 的缩写,意为“美国手语”)为顾客服务,用手语来和顾客沟通这将更好的帮助聋哑和听障人士到店消费,也增加了残障人士的业机会。

据星巴克介绍,从员工所穿的围裙到这家咖啡店的装饰风格,星巴克在设计这家手语门店上有很多想法。该门店将针对聋哑和听障人士进行专门的优化,在总体设计上强调敞亮通透,并且减少眩光和反射,帮助大家可以进行开放式的沟通。耳聋的咖啡店服务员将穿上根据美国手语设计的围裙,而听力正常的员工将戴上表示他们懂手语的胸针。此外,一位耳聋艺术家创作的艺术作品也将在咖啡店里及咖啡杯上呈现。并且不懂手语的顾客可以在这家店的柜台用不同的沟通方式点单。

事实上,星巴克也一直在尝试更多的新型门店形式,探索更多的商业模式,这不仅能够与各类消费者建立良好的联系,也能够满足不同消费人群的社交需求,留住顾客带动店铺流量。这次“手语店”也是星巴克继星巴克臻选、社区体验店、宠物友好店后,针对聋哑和听障人士开设的新型门店之一。

在业内人士看来,美国首家星巴克“手语店”的开设无疑是一个双赢的选择。一方面,这将给残障人士提供更方便的服务并且带动了他们的业机会,另一方面,对于星巴克的企业形象和市场影响力有很大的提升。例如星巴克的这一计划受到了全美聋哑人协会的 CEO Howard A. Rosenblum 的高度评价,表示星巴克对聋哑人群“展现了高度的尊重”,也“提供了更多的业机会和教育意义”。

星巴克美国零售副总裁 Rossann Williams 表示这间门店的开出会是“一个历史性的时刻”,并称星巴克会继续以更包容的方式跟聋哑和听障社区建立联系。

星巴克不仅是全球咖啡连锁巨头,更是零售商业中创新能力的标杆之一,同时又是一个非常具有社会责任感的品牌。让我们来细数下最近几年来,星巴克那些让人津津乐道的举措:

1、全面禁用塑料吸管。7月9日,星巴克宣布将于2020年前在旗下2.8万家门店内全面取缔塑料吸管的使用,以响应抵制一次性塑料产品的行动。未来将会提供一种全新设计的杯盖或者由塑料替代品制成的新型吸管方式,来取代传统塑料吸管。

2、开设宠物友好店。截止到目前,星巴克在广州、成都、深圳、天津开出了四家宠物友好店,店外设立专门宠物休息区,宠物不可以进店,这样爱宠人士拥有一个独立的休息空间,而普通顾客在门店内消费又可以不被打扰。在宠物休息区,有主人和宠物专属的座位,还设立了宠物专属的垃圾桶,配备手套和垃圾袋。在星巴克宠物友好店里,还专门为宠物设立了专属菜单,而且都是免费,还可以续杯。

3、打造星巴克内部等级门店甄选烘焙工坊。星巴克上海甄选烘焙工坊于2017年在上海兴业太古汇开出,这是星巴克公司历史上面积、业务最复杂、耗资也的门店,星巴克创始人舒尔茨将在这家门店的消费体验比喻为“乘着一张承载咖啡、戏剧和浪漫的魔毯,在咖啡的奇幻乐园里遨游”。2018年6月,星巴克甄选旗舰店在北京坊开出,这家是除了烘焙工坊之外,全球的星巴克门店,空间设计上制造了社区概念。

此外,星巴克在产品、营销等方面的创新案例更是不胜枚举。对于那些无数想超越星巴克的咖啡品牌或者连锁餐饮企业,要向它学习的东西,比想象中要多。

根据以上报道,星巴克开设手语店不仅能够与各类消费者建立良好的联系,也能够满足不同消费人群的社交需求,更能得到更多消费者的认可,期待这家手语店的上市,我们将持续关注!

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