最近几年方便面行业的销量一直都在不断的下降，但是方便面企业却一直在不断的研发和创新。近几年，方便湿面衍生出的“鲜拌面”以非油炸、夏季可以开盒拌食、面条口感更接近餐饮品质等优势，实现品类快速崛起。2017年和2018年上半年，市场如雨后春笋般地涌现出超过20个鲜拌面品牌。其中，“南街村”鲜拌面现占据国内鲜拌面80%以上份额，热销全国市场。
近日，天天新品发现，南街村推出了一款网红抖面新品——鲜拌火鸡面。
直击火鸡面痛点
解锁消费新场景
这款新品锁定传统火鸡面“吃着不方便”的痛点，“简单容易又好吃”是其对于火鸡面的重新定义。开盒即食或热水滤食，应用场景广泛，充分发挥了鲜拌面的便捷优势，并满足年轻人不会或不喜做饭的趋势。
而在产品品质上，“南街村”鲜拌火鸡面精选进口韩式辣酱和韩式泡菜酱，并选用世界最辣的印度魔鬼椒，全程拒绝使用辣椒精，给消费者带来最纯正和健康的辣，另甄选品质的阳光脆烤海苔和白芝麻，让火鸡面更有美好的韩式体验。产品规格为252g/盒，零售价为8~9元。
和年轻人打成一片
抖音营销打出声势
结合新品上市，天天新品采访了南街村鲜拌面销售总监李喆。其表示：“鲜拌面作为近来快速崛起的品类，让消费者掌握正确的吃法和体验的口感，是一场不可避免的持久地面战。”
为了与当今主流消费群体实现链接，“南街村”鲜拌面借助电视剧较大较生动的植入片段和互联网短视频，借明星和网红之口之手，向消费者生动呈现鲜拌面这一品类的适用场景、正确又简单的吃法。
日前，南街村总冠名了头条（河南）、抖音在郑州网红圣地世贸天阶的“足球嗨抖夜”活动，数千球迷齐聚网红圣地，一起看球玩抖音，品尝抖着吃的网红面——南街村鲜拌火鸡面。此外，其还推出“吃辣挑战”活动，受到百位主播强力推荐，成为抖音圈的“新宠”。
据悉，2018年下半年，南街村鲜拌面新厂房投产，投产之后其将拥有当今世界的鲜湿面生产设备和能力，明年将迎来新阶段的快速发展。