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中秋将至 月饼纷纷抢“鲜”上市

食品饮料网 行业动态 2018/8/18

中秋节流行于中国众多民族与汉字文化圈诸国的传统文化节日,在这个传统的节日里,不管爱不爱吃月饼的伙伴,都会吃上一口,毕竟仪式感,还是需要一点的~记忆里,传统味道的月饼,有豆沙味、椰蓉味、咸蛋黄味、火腿味、缤纷水果味等,以及“耐人寻味”的五仁味……

不过这些,已经不足以满足不我们了!每年中秋节前夕,市场上除了传统月饼傲守在各大商场里,少不了的,是各大新品,也开始上架!虽然距离中秋佳节还有一段时日,但是各大品牌厂商早已暗自较劲,纷纷在产品上不断做足创新,以此在中秋节前夕,抢占市场!

这些新品不仅在包装上做足心思,在月饼的样式上也下了不少功夫,出现了有花瓣儿、绿叶等多种新奇可爱的造型。不过最重要的,还是在味道的创新上,为了满足不同消费者的口味需求,各大厂商也是绞尽脑汁!

这不,月饼里,都有爽口的麻辣小龙虾味儿的了!那么,一起抢先来看,今年,又有哪些颜值高,味道赞的月饼吧?

三只松鼠“流光月影”月饼

作为零食巨头之一的三只松鼠,这次也做起了月饼了!与东方好礼联名打造出了一款高端月饼礼盒--流光月影月饼礼盒。天啦噜!一听这个名字,感觉很梦幻了。

再看包装,礼盒呈现出了灿烂星空、星月点缀的画面,真是十分精致了!而这其中,有6款口味的月饼:奶黄流心、陈皮豆沙、火龙果莲蓉、太妃蓝莓、莲蓉蛋黄、藤椒牛肉六种口味。

“藤椒牛肉”,听起来,又像是把一道食材,塞进了月饼里啊!流光月影礼盒装图来源:三只松鼠天猫旗舰店据了解,月饼的外皮和夹心原材料颜色一致,色彩独特。

官方介绍是:饱满馅料,从心流淌,每一口都能咬到风味十足的馅料,打开味蕾属于中秋的味道,无需加热,由心自然流出。目前这款月饼在三只松鼠天猫旗舰店是预售,价格为:168元/盒,想吃的小伙伴们,可以加进购物车等着咯!

稻香村联手“黄逗菌”推出月饼礼盒

作为中华之一的稻香村,在月饼上,更不能输了!据媒体消息,今年北京稻香村计划生产月饼近4700吨,这个百年,可是承载了几代人的味道记忆了!

而今年,稻香村将会推出限量版的“黄逗菌”月饼礼盒。在之前,北京稻香村联合瀚纳影业共同推出的,一款以黄渤二次元平行萌物“黄逗菌”主题冰糕礼盒走红网络。

之前的“”黄逗菌“”主题冰糕礼盒图来源:北京稻香村1895淘宝店据了解,定格动画《黄逗菌》第二季即将上线,今年中秋节北京稻香村将与黄逗菌再度跨界合作,推出限量版“黄逗菌月饼”礼盒。

据悉,这款礼盒中,既有传统的五仁月饼和蛋黄月饼,也有流心月饼,是西式点心和中式月饼的结合体,面皮是桃山皮,口感相对来说更加软糯。

同时,乳酪玫瑰味、红酒麻辣鸭味、抹茶榴莲味等6种口味,也是相当丰富和新奇了!习惯了地道京味儿的朋友,可以行动起来啦!

清心堂“素味相识”月饼

市面上,我们所接触到的月饼,打开的感觉除了鲜香,还有一丝“油兮兮”的感觉,而清心堂注意到了这一点,它犹如一股清流,打破高油高糖的月饼样式。

清心堂邀请与月饼糕点打交道50余年、广式月饼级非遗传承人罗宝监大师作为技术指导,联合出品了“素味相识”月饼。

这款月饼,采用的是健康天然的五谷杂粮,罗师傅按照四时节令,从花、果、叶、谷、籽、茶六大元素里寻找天然熟成的原料。

从官方店发布的图片来看,六枚月饼,六种颜色,同时也对应六大元素,且低糖不油腻。如果觉得自己吃多了甜腻味道的月饼,今年,不妨尝一尝这款素味月饼,同时,作为送给亲朋好友的中秋礼物,也是一种不错的选择!

以上是对中秋将至,月饼纷纷抢“鲜”上市的相关新闻,当然,新品的月饼肯定不止这么多啦,距离中秋节还剩下一个月左右的时间,喜欢尝鲜的朋友们,可以试一试新口味的月饼,回头可以告诉小编味道如何?

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