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中国奶业协会发布:我国生鲜乳抽检合格率99.8%

中国食品饮料招商网 市场分析 2018/8/23

近年来更多的人追求品质生活,食品质量更重要,奶制品是我们日常生活中经常会饮用到的,中国奶业质量不亚于进口奶,下面我们一起来了解一下吧!《中国奶业质量报告(2018)》显示,2017年我国生鲜乳抽检合格率99.8%,三聚氰胺等重点监控违禁添加物抽检合格率连续9年保持,乳制品抽检合格率99.2%,婴幼儿配方乳粉抽检合格率99.5%。

《中国奶业质量报告(2018)》由中国奶业协会和农业农村部奶及奶制品质量监督检验测试中心(北京)共同发布。农业农村部奶及奶制品质量监督检验测试中心(北京)主任王加启22日在新闻发布会上表示,我国连续9年组织实施生鲜乳质量安全监测计划和专项整治行动,监测范围覆盖所有奶站和运输车,强化婴幼儿乳粉奶源监管。

中国奶业协会副会长刘亚清介绍说,2017年我国奶类产量3655万吨,仅次于印度和美国。

王加启表示,农业农村部奶产品质量安全风险评估实验室(北京)连续三年在国内20多个大中城市的超市内,对国产液态奶和进口液态奶进行抽样评估和比较研究。结果表明,国产和进口的液态奶,在理化成分、霉菌毒素污染、兽药残留或重金属污染方面,都符合我国食品安全标准。品质评估分析也发现,进口液态奶保质期偏长、活性蛋白质因子含量偏低、糠氨酸含量偏高。

“进口奶在生产国可能是优质奶,但是出口到中国,要经历运输距离远、保存时间长、加工温度高三大挑战。”王加启说,奶类产品是鲜活食品,其中种类繁多的活性营养因子容易受到伤害而失去活性。

中国奶业协会发布:我国生鲜乳抽检合格率99.8%!相信我国奶业未来发展会越来越好!

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