虽然一鸣惊人的恒大冰泉发布于2013年11月10日，但恒大的多元化早在2010年已启动，2010年恒大收购广州足球队跨界进入足球。两年之后的2012年，恒大宣布成立恒大音乐公司，并聘请音乐界的宋柯和高晓松为。从足球、音乐，到如今的乳业、粮油、畜牧、美容，恒大此次向健康产业的跨界幅度似乎更大一些，动作更加急迫一些。
那么，为什么恒大会选择跨界进入健康行业？其中有什么内在逻辑呢？
高端瓶装水的运作思路
恒大冰泉刚刚问世的时候，许多人并不看好。他们认为光靠砸钱投广告是做不好快消行业的。另外一个原因则是恒大走的是高端路线，高端瓶装水的市场规模其实并不大，约为50亿左右。恒大冰泉提出2014年的销售额为100亿，3年销售额是300亿的目标显然是不现实的。因为行业规模只有50亿，更何况在高端水领域已经有昆仑山、西藏5100、依云、巴黎水等高端品牌的存在。姑且不看恒大能做的怎么样，先来看看恒大冰泉上市以来都做了一些什么。
1、渠道方面
在渠道方面，恒大冰泉运用恒大地产的优势，将每一个恒大楼盘作为批发点，进行周边城市的铺货。恒大地产目前在中国147个城市拥有291个项目。同时，在各地区恒大酒店、恒大影城、健康养生会所等设置产品展示零售店。
2014年1月，恒大冰泉举行了盛大的订货会，除了恒大矿泉水集团已建立销售分公司的332个市级区域经销商代表的出席，还有数十个其他城市或区域的相关经销商热情参加。其中囊括北京、上海、广州、天津、深圳等热门城市在内的全国众多重点区域的快消品龙头经销商、影响力的商超系统代表，渠道全面覆盖沃尔玛、华润万家、家乐福、易初莲花、乐购等大型卖场以及全国所有片区的快消品分销系统。此次订货会订单金额为27亿。
根据恒大冰泉官网数据显示，目前恒大矿泉水集团在全国31个省、332个城市及地区建立了销售分公司，代理经销商逾千家，拥有300多个恒大自营直销点，并已在全国进驻20多万家门店，预计在2014年达到200万家。
2014年8月，恒大冰泉在天猫商城开通线上销售频道。
2、品牌宣传方面
（1）邀请明星担当代言人
2013年11月12日，恒大借亚冠夺冠推高端矿泉水。邀请中国女排主教练兼广东恒大排球俱乐部主教练郎平、前世界足球先生菲戈、前西班牙兼皇马双料队长耶罗，出任恒大冰泉全球推广大使。恒大矿泉水集团利用全国数十家电视台、全国300家主流媒体进行大幅的连续报道。2014年02月12日，恒大冰泉力邀国际成龙范冰冰倾情代言。2014年6月，恒大冰泉邀请韩国明星金秀贤、全智贤倾情代言。
（2）线上、线下广告投放
无论在线上还是线下，恒大冰泉均进行土豪式的广告投放。恒大亚冠夺冠后，拨全媒体广告投放了13亿元。其中大部分投在了央视和几大省级卫视上，在央视投下了3亿元的广告，在浙江卫视投放的广告金额过亿。在新浪则投放了4000多万元的广告，在腾讯则投放了2000多万的广告，在一些互联网视频网站也进行了巨额的广告投放，在凤凰、网易、搜狐等网站也是如此。
而在线下，恒大也没有放过宣传的机会。全国各地的公交站台、公交车身、大型卖场均进行了广告投放。2014年3月29日，恒大冰泉揭开年度营销大战的序幕。前一周全国各城市公交候车亭的等了3000万年的世界好水悬念广告终于揭开谜底，恒大冰泉全新广告画面已同一时间全部亮相。
除此以外，还不乏一些人工广告宣传。比如说DM发放、举牌游街等。
（3）线上、线下互动宣传活动
除了硬广，恒大还在五大门户文站做了一些类似O2O的宣传活动。从2013年12月30日起，同时邀请中国的五家门户网络参与名为恒大冰泉全民互动之旅的活动，通过鼓励网友发掘身边的恒大冰泉销售网点、畅游长白山等形式，使网友近距离了解恒大冰泉。除了一般小礼品外，参与网友还有机会与里皮及恒大球星同堂训练、获取长白山家庭旅游套餐，甚至有机会抽取恒大海南海景养生豪宅，再次充分体现了恒大土豪的风格。2014年03月19日，恒大冰泉幸运网友现身亚冠现场，助威恒大胜全北。
除此以后，五大门户网站举办的高端活动也会邀请恒大冰泉参加，为恒大的一些活动提供软文支持。
（4）借助恒大巡回演唱会宣传
2014年6月，恒大冰泉大型歌舞晚会在广州大剧院盛大开演，从而正式揭开全国十座城市的巡演序幕。通过恒大冰泉巡回歌舞晚会，实现了恒大冰泉与恒大音乐的整合营销。
（5）公益活动
2014年04月12日，恒大冰泉调拨1200万瓶恒大冰泉解兰州饮水困难。
2014年06月08日，恒大冰泉举行恒大冰泉助力学子高考成功活动。6月7日~8日，恒大冰泉为全国高考学子们准备了350ml的冰泉供饮用。活动期间，只要看见恒大冰泉设立在四川各考场外的取水点，即可凭借准考证领取。
2014年7月13日，2014年广州横渡珠江活动将在中山大学北门码头至星海音乐厅的珠江河段正式举行。恒大冰泉倾情赞助，成为2014年广州横渡珠江活动指定瓶装水。
对恒大健康业务的判断
如果仔细观察恒大的食品业，可以发现，恒大都是抓住了源头。恒大冰泉体现的是水源好，恒大乳业体现的是奶源好，恒大粮油、恒大畜牧则也是食品的源头。恒大的思想是对的，只有源头才能控制出安全和质量。如果从这个点来想，恒大进军食品业选的点还是准的。下面将对恒大的健康业务发展进行一个初步的判断。
1、恒大冰泉
恒大冰泉350ml的终端销售价格为4元每瓶，与其他高端水品牌相比，恒大的销售价格其实略低。昆仑山500ml的瓶装水销售价格为5.9元，依云330ml瓶装水销售价格为5.5-6.2元，西藏5100 330ml的瓶装水销售价格为7.3-8.2元，巴黎水330ml的瓶装水销售价格为9.9元。
略低的价格，土豪式地营销投放，因此，可以判断，恒大未来在高端市场会侵蚀其他品牌的部分份额。但鉴于高端瓶装水目前只有50亿左右的市场规模，恒大在2014年想要达成100亿的目标是不可能的。目前昆仑山占据了高端瓶装市场40%的份额，其余主要为外资企业所瓜分。预计恒大冰泉的2014年销售额约为5-10亿。
从竞争的角度来看，恒大冰泉除了在品牌宣传力度上比竞争对手强度大，其他方面并没有让人眼前一亮的特色。无论是恒大冰泉的包装设计，还是恒大的slogan或者是恒大的渠道，都是快速消费品正常的运作方法。另外恒大还有一个致命的弱点是恒大没有明确自己的目标群体是谁，一切都是粗线条的运作方法。那么对恒大冰泉来说，凭借什么能够取得竞争呢？这也是恒大需要下一阶段需要弥补的地方。
2、恒大粮油
从卖点来看，恒大粮油主打绿色食品、有机食品放心油、放心米确保非转基因、绿色、原生态，这些都是符合市场规律和消费者需求的，在食品安全频发的时机，健康、安全正是消费者所想要的。
但从价格来看，恒大粮油的价格并不是亲民的，如果用土豪价格来形容一点不过分。500ml规格的恒大有机大豆油零售价格为239元；规格500ml的恒大绿色大豆油（菜籽油）零售价格为21元；恒大有机大米零售价格为63元/斤；恒大绿色大米零售价格13元/斤；恒大有机杂粮零售价格为63元/斤。因此从这两点，可以看出恒大粮油定位的群体为高端的客户群体。由于是高端，也意味着小众，但利润是可观的。
恒大粮油的部分产品价格表
产品名称 产品价格
500ml规格的恒大有机大豆油 239元
500ml的恒大绿色大豆油（菜籽油） 21元
恒大有机大米 63元/斤
恒大绿色大米 13元/斤
恒大有机杂粮 63元/斤
在渠道方面，恒大粮油应该会协同部分恒大冰泉的渠道。笔者认为，恒大地产对于恒大粮油的销售有相当的促进作用。因为恒大地产的楼盘多数也为高端地产，通过恒大地产直接导入恒大粮油，人群，利于销售活动的开展。但如果恒大冰泉采用粗矿的批发模式，很难将市场做起来。高端市场应该通过精细化、的方式进行销售。除了恒大地产的楼盘外，有机食品店、社区店、便利店、超市专柜应该是恒大粮油重点的铺货地点。
在品牌宣传方面，恒大粮油可能会依循恒大冰泉的操作方式，通过五种方式进行整合营销。目前，恒大粮油已经在各大主流电视台投放电视广告。
3、恒大乳业
乳业是这两年媒体经常报道的事情：进口奶粉荒，进口奶粉限购，促进乳企兼并购，乳业政策优惠。乳业不断传出新闻，说明乳业正在处于变革之中，蕴含着机会，也说明恒大进入乳业是正确的选择。但为什么现在国人还是一味地信赖进口奶粉，国内乳企成功的并不多，这也在某种程度上经营乳企并不是一件容易的事情。
首先，来看看从乳业的这条产业链：奶源奶粉加工营销环节。奶源是整个行业的短板，国内拥有奶源的企业并不多。奶牛的养殖、牧草的种植以及牛粪的处理都不是容易的事情。按理说，物以稀为贵，但现实是奶源确是利润最少的环节。受国外优质奶源的影响，国内奶源的价格处于波动之中，因此利润不稳定，这也是国内企业不愿建立奶源的原因。因此对于恒大来说，是一件具有风险的投资。
从投资回报来看，恒大投资乳业需要一定的回报周期。奶源基地的建立不是一朝一夕的事情。但从长远角度考量，一旦奶源基地进入成熟阶段，恒大乳业将会突出优势。无论如何，乳业的机会还是很大的，能不能成功，要靠恒大整个团队的整体运作。估计恒大乳业的成熟期在2018-2020年。
4、恒大畜牧业
恒大畜牧业提出的卖点是提供放心牛羊肉。西北菜馆现在在都市中非常流行，但凡有西北菜的地方都是人满为患。由于牛羊肉需要从西北运输过来，所需时间长。相比湘菜、川菜，西北菜馆的经营更复杂一些，这也是为什么西北菜馆数量还比较少的原因。这也预示着西北菜的机会很大。
对于恒大来说，将牛羊肉导入到恒大的酒店、地产可以实现恒大畜牧与恒大地产的再一次协同。现在，西北菜里有一个西贝西北菜做出品牌，未来，恒大将链条延伸到终端，开发一个恒大西北菜也不是没有可能。
5、恒大美容
对于恒大进入美容业，如果考虑与恒大地产协同的角度，是值得进入的。但笔者觉得恒大此次跨界的幅度有些大了。有人这样调侃恒大：一对青年夫妇住着恒大的房子，老公在客厅穿着恒大的球服喝着恒大的水看着恒大的足球，老婆在厨房里煮着恒大的米，一边用着恒大的油炒着菜一边对老公说：老公，一会陪我到恒大美容整个形呗。想想真是一个有趣的生活画面。可是，也许这样也是让人厌烦的一件事。恒大在不经意间将他的业主绑架了。当一家人的生活全部被恒大包围的时候，难免会产生一种被施咒的感觉，也许他的业主会说：恒大，你能离我远一点吗？