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“每日坚果”大单品实现大突破 助力洽洽转型升级

中国食品饮料招商网 行业动态 2018/9/30

近年来人们的生活水平提高了,坚果食品广受消费者的青睐,说起坚果食品相信大家都不陌生,下面我们一起来了解一下吧!坚果类零食作为健康食品,碧根果、夏威夷果、巴旦木等高端坚果的销量节节攀升,同品类的竞争也日趋白热化。因此,如何转型升级、实现突破成为坚果企业的新课题。

经济日报-中国经济网记者从召开的“2018洽洽全球战略合作伙伴峰会暨里斯定位发布会”上了解到,洽洽食品引入里斯中国作为战略咨询合作伙伴,调整战略定位,聚焦品类,以实现百亿突破。

“洽洽将调整公司目标,致力于从全球领先的瓜子企业迈向全球领先的坚果企业。”洽洽董事长陈先保表示。

“每日坚果”大单品实现大突破

国际坚果及干果协会(INC)主席PINO在会上介绍,中国是全球的坚果消费国之一,消费了全球45%的核桃和21%的松子仁。中国消费者的需求正在改变,人们更多地追求饮食控制健康,例如营养摄入,体型,内在平衡,作为具有较高营养价值的坚果炒货,行业有望高速增长。

随着消费升级,每日坚果、独立小包装、混合果仁正成为坚果行业创新的趋势。目前我国组合包装类零食呈现阶梯式增长,其中组合包装类坚果炒货的占比有所提升。

2017年,洽洽食品正式推出小黄袋“每日坚果”, 并将其设定为下一个“大单品”,逐渐成长为公司坚果产品的标杆。上市至今,洽洽小黄袋每日坚果营收已突破4亿元。据洽洽总裁助理王斌介绍,洽洽小黄袋是目前每日坚果品类的线下。

与此同时,洽洽不断“苦练”技术革新、全产业链布局等基本功。洽洽食品参与的“干坚果贮藏与加工保质关键技术及产业化”项目荣获国务院颁发的科学技术进步奖二等奖,洽洽食品入选为农业部“干坚果加工技术研发中心”。今年8月,洽洽小黄袋成为首家入选健康品牌计划的每日坚果品牌。

布局上游原料 夯实发展基础

纵观我国当前流行的松子、榛子、开心果、碧根果、巴旦木、夏威夷果、核桃、腰果等坚果,除了松子和核桃外,其他品类均依赖于进口。由于长期受制于国外上游资源的扼制,导致我国坚果企业的利润并不高,进口坚果原料成本不断增加。

为了打破国外对坚果上有市场的垄断,洽洽食品于今年5月联合华泰集团增资成立坚果派农业有限公司(下称坚果派),旨在发展坚果农业种植。据介绍,预计未来5年,整个坚果派种植面积将达到5万亩,丰产后将为公司每年提供坚果原料10000吨,每年坚果种植收入5亿元。随着坚果派农业在该领域的不断拓展,在树坚果等种植原料逐渐成熟上量后,将进一步加快公司原料新鲜、自然、健康战略的实现。

在质量管理上,洽洽倡导“安全、稳定、新鲜”的质量战略。这一“新鲜”战略定位既能够满足政府法律法规的安全要求,又能够满足企业产品品质稳定如一的要求,同时也可以达到消费者追求新鲜好吃的要求。

推进全球化步伐 清晰战略定位

图为里斯全球合伙人、里斯中国公司总经理张云

里斯全球合伙人、里斯中国公司总经理张云在现场表示:“通过强化品类重要性,进一步清晰洽洽战略定位,并在品类战略的定位指引下梳理出主干品类与定位口号。”洽洽方面则表示,将在聚焦瓜子品类的同时,把每日坚果打造成未来主干品类。

据了解,目前洽洽的产品已布局全球40多个和地区。2017年洽洽在泰国建厂,向国际化战略又迈出坚实一步。

此外,在本次发布会上,洽洽食品和分众传媒签署战略合作协议,将借助分众传媒渗透力,吸引主流人群,打造场景流量新入口。

“每日坚果”大单品实现大突破,助力洽洽转型升级!相信未来会越来越好,让我们拭目以待吧!

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