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华润万家是如何从小超市到3000+门店的?

食品饮料网 市场分析 2018/11/17

现如今,提到华润,相信大多数人都非常的清楚,它是市面上比较有名的超市。而且今年上半年,华润集团营业额达3000亿人民币,营业利润达到427亿元人民币,业绩如此亮眼,华润集团旗下各大板块自然是功不可没。其中,华润万家作为集团旗下的零售板块,更是占据了重要的地位。

目前,华润万家在全国拥有3000余家自营门店,其覆盖面积涉及全国29个省、自治区、直辖市和特别行政区,241个城市,2017年销售额达1036亿元。旗下拥有华润万家、苏果、Ole’、blt、V+、乐购express、V>nGO、欢乐颂、乐都汇、Voi_la!、e万家等多个品牌,其中超市业务已连续多年位居中国连锁超市位。

作为中国的零售连锁企业集团之一,它是如何从一间小超市发展为拥有3000+门店的大鳄?下面,我们通过这段34年的成长路,来一探究竟。

华润进入零售业,最早要追溯到1958年,华润增持中国国货公司。60年代初,香港零售业快速发展,1964年,华润与港商一起在香港开设了大华国货;国货商品源源不断地流向世界各地;80年代初期,华润国货公司打破只能“销售国货”的限制,开始售卖外国商品。

80年代初期,华润(集团)有限公司成立,对业务经营提出了新的设想,其中与零售业务相关的内容包括巩固和发展销售网,加强国产商品在香港的市场阵地;扩大零售业务;积极慎重地试办超级市场;扩大国货公司经营范围,改名为百货公司等等。

1992年,改革开放的脚步加快,外资逐渐进入我国零售业。13年后,中国取消了外商零售企业的控股权限制。十几年间,中国零售市场从在一定区域、一定范围内有序开放,逐步放宽至全面开放,华润,也从最开始开办小超市,走上了通往零售业巨头之路。

时代春风中的零售萌芽

1984年4月,香港告士打道,华润间超市门店诞生了。

紧接着,为了顺应内地开放外商进入零售企业的政策,1992年初,华润超市开始向内地发展,并在毗邻香港的深圳开设了家分店——爱华店,这是国内间中外合资的连锁超级市场。1995至1997年间,华润超市分别成立了苏州、上海、天津、北京公司,逐步开始全国连锁网络布局。1993年6月,华润将大华国货和中国国货合并,更名为华润百货有限公司。1994年1月,华润百货铜锣湾分店开业,同年6月,北京华润百货公司开业。

90年代,经验丰富、实力雄厚的外资零售业也捕捉到了中国零售市场的机遇。1995年家乐福进入北京,后又进驻深圳、东莞、重庆、天津、沈阳、武汉等一线城市,抢占先机。一年后,沃尔玛进入深圳,麦德龙进入广州和上海。中国零售业经历了从野蛮生长到百花齐放、百家争鸣的时期。

2001年,华润集团董事会提出“再造一个华润”的战略目标。期间,华润集团提出“立足香港,面向内地”的战略指导思想,大规模投资内地市场,开启了一系列在零售方面的投入。

2001年8月,华润集团以4.57亿元的价格收购万佳百货72%股份,2002年实现全面收购万佳百货。这次并购为华润万家今后的发展模式奠定了基础。2002年7月,华润万佳超级市场有限公司成立,并正式注入华润集团旗下上市公司华润创业。

经过一年多的磨合和发展,2003年10月,公司正式更名为华润万家有限公司,确立了“全国发展、区域领先、多业态协同”的发展战略,并于2003年12月,顺利实现公司品牌升级,正式启用“太阳花”品牌标识。2008年6月,万佳百货全面升级为华润万家。

在华润集团“再造一个华润”的战略指导下,华润万家2004年确定了四个“五”战略,即:“用5年时间,投资50个亿,实现销售额500亿,利润额5亿,以零售带动分销。”按照这一战略发展的华润万家通过并购,快速发展壮大,迅速跻身零售百强榜前列。

2004年5月,华润集团耗资8亿元获得苏果超市85%的股份,苏果超市前身是江苏省果品食杂总公司。“苏果”二字即取自其中。当时,苏果超市是江苏省的连锁零售企业,在江苏经营65间综合超市、58间超级市场及191间便利店。商务部公布的2003年前30名连锁企业名单中,苏果超市以95.8亿元的销售规模位居中国连锁业第十名,紧随华润万家之后。华润集团并购江苏零售连锁龙头企业苏果超市,确立了华润万家在华东市场的领先地位。

2007年3月,华润集团低调发布消息,宣布其控股公司华润股份有限公司已经正式签署协议,以37亿元全数收购天津家世界连锁超市有限公司(“家世界超市”)的股权。彼时家世界在华北、西北及东北16个城市,经营逾50间大卖场。华润集团收购天津家世界超市,填补了华润万家在西北、东北及中原区域的业务空白,进一步加快了华润万家全国布局的发展速度。

20世纪90年代以来,一些在国际上流行的超级市场、仓储式商场、便利店、专卖店、专业店、折扣店、网络商店等各种新型零售业态逐步进入我国,并迅速成长。华润万家业态创新的步伐也逐步加快。2004年12月,华润万家旗下首家高端超市Ole在深圳华润万象城开业。Ole,取自西班牙语,意为快乐、兴奋,是希望顾客一步入Ole能感受到快乐的氛围。目前Ole精品超市覆盖了北上广等26个核心城市。

2012年,华润万家的业态产品如下:主力业态为大卖场、标超及便利店;战略业态为Ole、购物中心、 VIVO采活、Pacific Coffee;中艺、华润堂为其他业态。

“危”“机”间的转型之役

2004年至2013年,中国实体零售业迎来了黄金十年。

此间社会经济稳定,人民消费力逐步提升。同时,中国电商开始迅猛发展。中国零售业,危机四伏。

国际零售商沃尔玛进入中国后,始终保持集权模式。大卖场业态始终稳步有序发展;山姆会员店获益于沃尔玛专业的采购能力和中国消费升级,于2011年持股1号店,启动电商业务。2015年5月,沃尔玛推出自有电商平台,大力发展O2O业务。家乐福进入中国后,单一发展大卖场业态,前期业务模式为放权至门店,2007年开始逐步收权至城市和大区,追求规模、效率和风险管控均衡发展。2008年开始,受北京奥运会火炬在巴黎传递时遭到不公待遇事件及内部人员变动的影响,家乐福在中国开疆拓域的进程放缓。2015年12月底,家乐福正式上线家乐福网上商城App,入局电商。

中国本土零售业中,大润发聚焦发展大卖场业态,因单店效益高而成为零售业的一枝独秀。永辉超市也算是中国零售商中的一匹黑马。1995年12月永辉的家超市在福州市鼓楼区成立,15年后,永辉超市在上交所A股成功上市。2015年,京东集团更斥资43.1亿元入股永辉超市10%的股份,联合拓展生鲜O2O业务。

受电商冲击、人力成本和店铺租金上涨影响,实体零售商在2013年前后经历了一轮关店潮。2014至2015年,是实体零售商的转型期,寻求业态转型和电商业务模式探索。

同期,强互联网基因、技术驱动的电商迅猛发展。2013年5月6日,京东超市在完成内测后,正式与消费者见面,用户可在京东上购买食品饮料、调味品等日用品,从主营3C的电商发展为全品类发力的电商。更不必说早已在电商领域一骑绝尘的淘宝,2014年双11,淘宝+天猫成交额再次刷新记录,达到571亿元。2015年双11,淘宝+天猫成交额再次刷新记录,逼近千亿大关。

面对宏观经济形势放缓、消费增长乏力、劳动力成本上升以及网商新渠道的冲击,华润万家急需转型,这也造了中国零售业的重组案。

2018年,苏果超市新一代卖场氛围,卖场体验化、差异化、主题化打造都表现出清晰的思路,做年轻客群消费升级的市场定位契合了当下的零售市场发展趋势

2013年10月,华润创业与Tesco(乐购)整合中国零售业务、成立合资公司达成了最终协议。2015年2月,华润万家于广州天河北门店举行新品牌发布会,正式启用全新红色六角星品牌标识,预示着华润万家与英国零售商Tesco的融合迈出实质性一步。截至目前,原Tesco门店招牌已完成更换,这标志着Tesco融合工作基本完成。

2015年2月,启用全新红色六角星品牌标识,预示着华润万家与英国零售商Tesco的融合迈出实质性一步

回归“初心”的实体零售力量

2014年,华润万家成立电商事业部,为华润万家从组织和业务搭建了数字化能力与跨境供应链能力。2015年7月,华润万家旗下e万家(ewj shop)“跨境电商体验店”落户前海自贸区。

2015年7月,华润万家旗下e万家(ewj shop)“跨境电商体验店”

近年来,零售领域的新概念层出不穷,实体零售与电商的博弈关系方兴未艾,马云又提出了“新零售”理念,阿里系、腾讯加京东系对实体零售进行了一系列“资本入侵”。继2015年京东入股永辉超市后,2017年,阿里巴巴集团以224亿港币(约28.8亿美元)拿下高鑫零售36.16%的股份。2018年,沃尔玛中国与腾讯共同宣布正式结成深度战略合作关系,同年,家乐福出让部分股权引入腾讯和永辉超市。一方面,资本渗透到实体零售;另一方面,高技术含量的实体零售形态不断涌现,永辉的超级物种,阿里的盒马鲜生,京东的7fresh…

2018年是传统零售行业的转型年,4月,华润集团与腾讯签署战略合作框架协议,在智慧零售领域,围绕集团的零售产业,以互联网工具、大数据、云平台等作为赋能手段,重点打造新一代智慧零售门店,对试点城市的华润万家“大卖场”门店全面科技赋能。

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