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辣味零食深入市场,辣味梅子填补空白市场!

食品代理网 行业动态 2019/3/7

随着休闲食品市场的逐渐发展,近期,溜溜梅天猫旗舰店上线不烦梅系列新品,其中,新品“小辣梅”格外引人注目。味如其名,“小辣梅”是将鲜梅果和三樱椒结合而成的辣味梅子。据了解,这是溜溜果园切入辣味零食市场、填补辣味梅子空白的重要产品,那么下面由好妞妞小编为大家介绍一下吧!


除小辣梅之外,这次推出的新品还又珍珠冰梅、九制话梅、海盐话梅三种口味,分别强调辣、甜、酸、咸。溜溜梅旗舰店显示线上零售价格为17元/100g,3月7日首发价格为9.9元/100g。

在包装上,仍然沿用溜溜梅“小罐梅”的概念,以更加实用、卫生、便携的包装设计,来吸引消费者的青睐。包装特别添加溜溜梅定制叉子方便消费者食用,采用锁鲜封口膜保证开关方式便捷,并且人工学位扣的设计使得产品易撕拉。

据介绍,这次的新品是对之前不烦梅的升级。这不仅是在“不烦”场景上新拓展,也在原有产品基础上增加了更加新奇有趣的“解烦”小亮点。这款产品首先在线上首发,随后会在便利店、校园渠道铺货。

小辣梅—辣

辣味梅目前小辣梅由彰化县40年制梅师傅——黄朱蚲珠遵循三代传承的台湾古法工艺制成,原料来自闽粤沿海的高山鲜梅果、台湾当季三樱椒,将台椒精研成粉再佐以甘草精粹,以实现“火辣辣”的味道。

海盐话梅—咸

海盐话梅则精选闽粤沿海的高山青梅,搭配法国盖朗德盐之花经蜜制、晒坯、蒸煮等工序,添加以甘草精粹,将青梅与海盐得以充分融合,以突出一个“咸”味。

九制话梅—酸

九制话梅则祖安泽饱满厚实的当季鲜梅果、在经过晒坯、蜜渍、浸料等多道古法精制之后,添加清凉金银花精粹,将梅子自身本鲜酸劲儿表达的恰到好处,突出“酸”味。

珍珠冰梅—甜

珍珠冰梅来自闽粤沿海的优质鲜梅果历经蜜制、晒坯、蒸煮等工艺添加苹果薄荷精粹,梅果甘甜而不腻,从里到外都透着一股冰凉劲爽。

以上是对辣味零食深入市场,辣味梅子填补空白市场的相关介绍,希望可以帮助到大家,辣味零食美味好吃,希望大家多多尝试哦!

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